发帖时间:2007/4/21 19:01:00
浓奶浓度最高到多少,由于比热,黏度均有变化,想知道工艺上的差别,请前辈指教...
发帖时间:2007/10/17 17:19:00
QQ41145202813518115725...
发帖时间:2007/4/8 19:15:00
脱脂奶粉的生产与甜粉,淡纷差异很大,请前辈指教...
发帖时间:2010/6/24 23:37:00
为什么国标对脱脂奶粉的水分没有特别控制说明呢?...
发帖时间:2008/8/22 11:54:00
美国速溶脱脂奶粉标准(英文版)[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2008-8-2211:56:21编辑过][/color][/align]
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发帖时间:2008/12/31 14:52:00
NUTRILAC®BK-1410为降低蛋糕的生产成本,阿拉食品原料有限公司开发研制了一种独特的在蛋糕中替代脱脂奶粉的NUTRILAC®BK-1410蛋白产品。NUTRILAC®BK-1410是完全由功能性牛奶蛋白和其他牛奶成分组成的产品。如有需要,NUTR...
发帖时间:2005/6/13 12:18:00
呵呵用脱脂奶粉和蛋白糖...
发帖时间:2005/3/30 15:24:00
酸奶没有标准化单元的吗,为什么要用脱脂奶粉啊。(请教)...
发帖时间:2005/6/13 14:25:00
但是试过用脱脂奶粉做,因为脂肪含量低,所以口感不行哦...
发帖时间:2006/7/13 15:50:00
白砂糖,脱脂奶粉,奶精,麦芽糊精,香兰素,乙基麦芽酚,茶粉等...