发帖时间：2005/12/5 10:12:00
求购胰蛋白酶价格和产地!如有请与我联系13391266946霍亮...
发帖时间：2007/8/4 16:33:00
豆胰蛋白酶抑制剂的测定试剂大豆胰蛋白酶抑制剂的测定试剂大家好...急急呀......有那位告知本人在那可买到benzoyl-DL-argininep-nitroanilide,，苯甲酰-DL-精氨酸对硝基苯胺?可否用其它试剂代替呀??急急呀...谢谢各位高手帮帮我呀......
发帖时间：2007/8/4 16:32:00
大豆胰蛋白酶抑制剂的测定试剂大家好...急急呀......有那位告知本人在那可买到benzoyl-DL-argininep-nitroanilide,，苯甲酰-DL-精氨酸对硝基苯胺?可否用其它试剂代替呀??急急呀...谢谢各位高手帮帮我呀......
发帖时间：2007/8/4 16:23:00
大家好...急急呀......有那位告知本人在那可买到benzoyl-DL-argininep-nitroanilide,，苯甲酰-DL-精氨酸对硝基苯胺???...
发帖时间：2011/10/19 15:23:52
蛋白酶解酶有：中性蛋白酶、胰蛋白酶、木瓜蛋白酶等...
发帖时间：2011/11/9 14:58:43
中性蛋白酶、胰蛋白酶...
发帖时间：2004/6/24 18:57:00
天津商学院承担的天津市重点自然科学基金项目“酶切牛乳酪蛋白制备生物活性肽的研究”，最近通过专家鉴定并申请国家发明专利。研究表明，牛乳酪蛋白不仅是哺乳动物为其幼仔提供的第一份全营养餐，而且通过适当的蛋白酶酶切可以获得多种具有重要生物功能的短肽。由于酪蛋白本身就是一种高营养的蛋白质，...
发帖时间：2005/2/24 20:44:00
酶-----现在酶被作为一种高效的生物催化剂应用于食品工业的各个领域，传统的酶来源于动物器官，现在可以从植物和微生物中提取，且随着基因工程技术的成熟,微生物酶开始显示其强大的优越性；植物、微生物来源酶一般都是合法的，动物来源酶应避免使用，来源于猪的胃蛋白酶、胰蛋白酶,被视为非法；...
发帖时间：2013/5/31 14:32:18
酶制剂的检测标准如下：中华人民共和国国家标准生物催化剂酶制剂分类导则GBT20370-2006中华人民共和国国家标准α-淀粉酶制剂GBT24401-2009中华人民共和国国家标准食品添加剂 α-淀粉酶制剂GB8275-2009中华人民共和国国家标准固定化葡萄糖异构酶制剂GBT...
发帖时间：2004/5/14 10:37:00
人们往往认为用营养丰富的豆浆冲鸡蛋吃会更好，更具营养。其实此法不妥。 有关研究认为，生鸡蛋清中含有一种粘液性蛋白，在冲鸡蛋的过程中，豆浆中所含的胰蛋白酶抑制物会使胰蛋白酶和粘液性蛋白相结合，生成复合蛋白。这种复合蛋白不易被人体分解、吸收。同时，鸡蛋中蛋白部分含有的抗生物素蛋白...
