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羊肉煲
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作者:
fssimon88
作者相关帖子
发帖时间:
2007/1/22 13:21:00
财富渔港的腊猪脚煲西洋菜【浓郁篇】冬天的煲仔菜,不得不提羊肉煲。不同品种的羊生长环境不同,其肉质也有所区别,特别是羊肉的膻味轻重度也不同。因此,要制作出好味而不膻的羊肉煲,选料非常关键。以新兴家喻酒家的羊肉煲为例,它选取的羊是自由自在地在山间活动的封开羊,脂肪少、肉质厚实,羊吃石...
主题帖:
冬季养生吃什么肉最好
作者:
jnbdpfbyy
作者相关帖子
发帖时间:
2012/12/14 19:51:55
冬天应选食热量较高的御寒食品。肉类,以狗肉、羊肉、牛肉为主,富含蛋白质、碳水化合物及脂肪,提供机体热量较多。医学研究还发现,人在冬天怕冷,除了外界寒冷的气候条件外,还与机体内某些无机盐的缺乏有关。人体缺铁可以使人觉得怕冷,这时可增加吃含铁丰富的食品,如肝脏、瘦肉、蛋黄、黑木耳...
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