发帖时间：2012/11/20 14:11:12
其实，不光是绿叶菜，深色蔬菜的营养都更丰富。深色蔬菜是指深绿色、红色、橙红色、紫红色的蔬菜。中国营养学会推荐，每天应该吃一斤蔬菜，其中深色蔬菜应占到一半以上。为什么强调要保证一定量的深色蔬菜呢?最新的全国营养调查数据显示，人们吃得最多的前15位的深色蔬菜和前15位的浅色蔬菜相...
发帖时间：2011/11/4 11:49:17
蔬菜正越来越多地成为现代人餐桌上的主角，种类繁多、色彩缤纷的蔬菜让人眼花缭乱，你知道怎样吃才不会吃错吗?我们按照颜色的由浅到深，把蔬菜分为白色蔬菜、黄色蔬菜、红色蔬菜、绿色蔬菜、紫色蔬菜和黑色蔬菜。白色蔬菜：常见的白色蔬菜有莲藕、白萝卜、竹笋、茭白、花菜、冬瓜等。食用白色蔬菜能起...
发帖时间：2011/10/19 11:57:54
紫甘薯、紫土豆、紫玉米、紫扁豆：家庭主妇到超市和菜市场逛逛就会发现，越来越多的紫色食物来到了我们身边。这些“红得发紫”的食物可不是徒有漂亮的外表，在营养专家眼里，紫色正是我们中国人餐桌上最缺的一道色彩，这类食物含有超强的抗衰老成分。 花青素——浪漫外衣：紫色食物之所以能披上...
发帖时间：2013/1/21 11:11:49
饮食健康越来越被人们所关注。我们的餐桌上每天都要有几种不同的菜式，以满足身体营养的需求。那么，在秋冬时节，吃什么菜最好呢?下面，我们就为你打造秋冬最应该出现在餐桌上的10营养时蔬榜单。1、豌豆豌豆微量元素含量较多打榜理由：铜、铬等微量元素含量较多营养速查：豌豆是一种营养性食品，含...
发帖时间：2004/9/17 10:50:00
问：最近工作过度，眼睛疲劳发涩，全身无力，该如何食补才能缓和以上症状？ 答：用眼过度可以食用紫色蔬菜来调理。茄子、甘蓝、葡萄、蓝莓、紫芋都属于紫色食品，这些紫色食品中含有花色甙，这种物质具有消除视疲劳、预防近视的作用。紫芋和茄子只有皮中含有花色甙，所以最好不削皮食用。腰酸背痛、...
发帖时间：2014/10/20 14:00:15
对女人来说，多吃有色的蔬果，对身体大有裨益。我们按照颜色的由浅到深，把蔬菜分为白色蔬果、**蔬果、红色蔬果、绿色蔬果、紫色蔬果和黑色蔬果。一般来说，蔬果的颜色深浅与它的营养含量成正比，即颜色越深营养价值越高。红色蔬果从中医理论来说，常吃红色蔬果不但能软化血管、降低血脂，还有除湿利...
发帖时间：2008/8/21 17:14:00
第3节：第二章食物营养：身体健康的基石(1) 问：碳烤食物或用烤肉架烤出的食物比煎炸食物好吗？ 答：不是。长期以来，人们一直认为煎炸食物不好，但碳烤食物或用烤肉架烤出的食物也是如此。人们曾一度认为油炸食物和火烤食物的主要危害是脂肪在高温下产生氧化剂（一种很强的致癌物质）。当然...
发帖时间：2012/9/29 11:01:16
颜色不同的食物所含的成分有很大区别，同时也有不同的功效。有的甚至比神药还好。这些你都知道么？下面就给大家简单的介绍一下红色食物——抗感冒假如你生来体质较弱，易受感冒病毒的侵袭，红色食物会助你一臂之力。至于颜色较辣椒稍浅一些的胡萝卜，所含的胡萝卜素可在体内转化为维生素A，发挥护卫人...
发帖时间：2014/8/2 11:16:02
红色这一色系的果蔬在外表上非常有吸引力，它们含有最多对心脏有益的营养素。此外，红色果蔬含有大量抗氧化剂，能修复自由基对人体造成的损害；而大量的可溶性膳食纤维有助于降低低密度脂蛋白的含量。红色食物代表：石榴、红苹果、红洋葱、小萝卜、番茄。橙色这一色系的果蔬既包括纤弱易损的杏，也包括...
发帖时间：2016/10/22 16:47:57
自古中医就有五脏配五色的说法，即“白色入肺、赤色入心、青色入肝、**入胃、黑色入肾”；并且，不同的颜色具有不同的能量，能对人体相应组织器官及心理状态产生独特的影响。有益的颜色可以达到减缓焦虑，平衡心身，调益脏腑，提升健康和绩效的养生作用。１**食物——健脾调血压 **食物最接地...
