发帖时间:2013/12/9 10:01:29
自古以来,人们就已经开发出一些便利的延缓食物变质的方法。以低温液态和气态形式存在的氮,在这些过程中起着决定性的作用,它被应用于深度冷冻、贮存,在包装中作为保护性气体,还可用于充罐饮料、保质粉碎和控制水果的成熟度等领域。氮气,无色、无味、无臭的惰性气体,密度为1.2506kg/m3...
发帖时间:2013/12/18 16:42:36
自古以来,人们就已经开发出一些便利的延缓食物变质的方法。以低温液态和气态形式存在的氮,在这些过程中起着决定性的作用,它被应用于深度冷冻、贮存,在包装中作为保护性气体,还可用于充罐饮料、保质粉碎和控制水果的成熟度等领域。氮气,无色、无味、无臭的惰性气体,密度为1.2506kg/m3...
发帖时间:2008/12/23 11:29:00
(七)氨基乙酸Glycine(Aminoaceticacid;Glycocoll)别名甘氨酸分子式C2H5NO2性状白色单斜晶系或六方晶系晶体,或结晶性粉末。无臭,有特殊甜味,味觉阈值0.13%。熔点232~236℃(产生气体并分解),水溶液呈微酸性(pH值为5.5~7.0)。易...