发帖时间：2007/7/7 8:44:00
多味核桃的加工核桃仁含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物及多种矿物质和维生素，具有滋肺润肠、治疗虚寒咳嗽、腰膝疼痛等作用，是理想的医疗保健食品。目前其加工产品除罐头外，其他产品很少。现介绍一种新的加工方法。 一、选料。选择新鲜、饱满、无病虫、大小和壳厚较为一致的核桃为加工原料，或...
发帖时间：2007/8/20 11:09:00
民生珠宝有限公司主席郑松兴指出，中国淡水珍珠所售卖的珍珠原料，由1998年底--2000年初已涨价一倍多，有些高品质的珍珠，每公斤售价高达5万美圆，这是前所未有的昂贵。本文引用地址：http://www.xinoc.net/xxyy/2006/1016/content_623.h...
发帖时间：2007/8/20 11:05:00
近期武汉市场上的洋奶粉纷纷涨价，但液态奶价格仍保持稳定，有的甚至降价促销。 记者昨在市内多家超市看到，近段时间洋奶粉的涨幅一般在10%。如惠氏婴儿奶粉第一阶段，从165元涨到188元左右，第三阶段从142元涨至155元左右。 但液态牛奶产品的价格基本没变，500毫升盒装光明纯...
发帖时间：2007/8/20 11:15:00
最近辣椒的价格高的惊人。6日加逻洞批发市场上的青辣椒价格为6.4万韩元/10kg，红辣椒价格为3.5万韩元/10kg，比往年各上升185%和69%，同比各上涨280%和90%。这是由于，辣椒的产地上个月遭受连降暴雨的袭击，使产量大幅减少，导致价格居高不下。 现在青辣椒主要产自江...
发帖时间：2007/7/7 8:33:00
速溶固体饮料的制作方法介绍固体饮料包括粉末果汁、粉末可可、速溶豆沙粉。速溶固体饮料是以砂糖、葡萄糖等作为主要原材料再加入水和牛乳等制成的。它应具备下列几个特征：1.在口腔内崩溶迅速或其冲溶的饮料分散、悬浊性能良好。2.饮用时无糊状感。3.赋形剂少等。本方法制成的固体饮料应用了黄杆...
发帖时间：2007/7/7 8:47:00
风味腊鸡加工技术一、选鸡 以健康无病、体大丰满、胸腿肌肉发达且肉质细嫩的肉仔鸡最佳，也可利用体重在1.5公斤以上的淘汰肥母鸡。 二、宰杀 将鸡体倒悬，左手拉开鸡嘴下喙，右手持小刀伸入鸡口腔内，待刀尖达第二颈椎处，迅速割断颈部血管，然后在上颌裂缝的中央，眼的内侧，斜刺入脑，破...
发帖时间：2007/8/20 11:18:00
茶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分。根据中医的说法，人的体质有热、寒之别，因而体质不同的人饮茶也有讲究。一般来说，燥热体质的人，应喝凉性茶；虚寒体质者，应喝温性茶。具体来说，有抽烟喝酒习惯，体型较胖，容易上火的人（即燥热体质者），应喝凉性茶。而肠胃虚寒，吃生冷的东西就拉肚子或...
发帖时间：2007/8/20 11:07:00
近一段时期，国内物价上涨浪潮一浪接一浪，大有席卷全国之势，从多年不衰的房价到5毛钱一包的方便面，从猪肉、大米、食用油、蔬菜到水电、油气，全都涨声一片，直让收入不见增加的百姓大喊受不了，而排队上书国家发改委的那些国有巨头们也无不哭其贫穷、诉其艰难，似乎也要在涨价风潮中及时地分得一大...
发帖时间：2004/6/4 17:35:00
中国渔业报报道，我国是海洋大国，海洋资源可开发利用的潜力很大。根据国家海洋局公布的《海域使用公报》显示，现在我国探明的渔业用海面积163万公顷，已经确权开发的63万公顷。 国务院于2003年5月公布的《全国海洋经济发展规划》指出，要加快发展养殖业,养护和合理利用近海渔业资源。海...
发帖时间：2007/7/7 8:34:00
复合发酵果醋饮料的研制近几年来，随着农业科技的不断进步和各类果树栽培面积的快速增长，致使全国水果产品迅速上升，导致水果产量远远超过鲜食量，许多优质鲜果烂在地里，造成极大浪费和环境污染。为此，充分利用水果资源，减少浪费，提高水果的深加工能力越发显示出其重要性。果醋是以水果或果品加工...
