发帖时间：2007/1/27 20:36:00
俺山东老乡做面团丸子，虽说肉少点，总不至于用病死鸡。谁不说俺山东人厚道！...
发帖时间：2008/10/28 11:53:00
47、怎样鉴别健康鸡与病鸡?(1)动态鉴别健康鸡——将鸡抓翅膀提起，其挣扎有力，双腿收起，鸣声长而响亮，有一定重量，表明鸡活力强。病鸡——挣扎无力，鸣声短促而嘶哑，脚伸而不收，肉薄身轻，则是病鸡。(2)静态鉴别健康鸡——呼吸不张嘴，眼睛干净且灵活有神。病鸡——不时张嘴，眼红或眼球...
发帖时间：2012/1/4 12:41:18
去年12月28日，广州增城一家养鸡场的鸡只集体染病，全场鸡只被集体扑杀；昨日广州市农业局表示，该养鸡场鸡只所感染的是“禽白血病并发喉气管炎”，并非高致病性禽流感。 去年12月28日，增城市新塘镇简村一养鸡场有2000多只鸡集体染病。经广州市和增城市动物卫生监督所临床诊断核查...
发帖时间：2014/5/24 11:41:13
死鸡脱毛后制成熟食销售。王某先后多次从黄岛区张家楼镇的多个个体养鸡户手中廉价收购饲养过程中死因不明的鸡，然后对收购的死鸡进行脱毛，并低价**给韩某、王淑某、钱某、徐某等人用于熟食加工，共计销售金额7700余元。韩某、钱某、徐某等人将死鸡加工制作成鸡腿、鸡脖、鸡翅、鸡胸脯肉等肉制品...
发帖时间：2008/11/28 15:40:00
过氧化氢溶液，俗称“双氧水”，为无色无味的液体，添加入食品中可分解放出氧，起漂白、防腐和除臭等作用。因此，部分商家在一些需要增白的食品如：水发食品、鱼翅、水果罐头和面制品等的生产过程中违禁浸泡双氧水，以提高产品的外观。少数食品加工单位将发霉水产干品经浸泡双氧水处理漂白重新出售或为...
