发帖时间：2007/2/9 16:11:00
不少药剂、化妆品和补品都标注含有抗氧化剂，有助于延缓人体衰老。为了更加简便、量化地评价这些产品的抗氧化功效，俄罗斯科研人员开发出了电化学还原检验法。机体氧化反应、日晒、吸烟都会使人体内产生活性氧，过多的活性氧会引发自由基链式反应，有可能诱发细胞的核酸突变，这是衰老的根源之一。而抗...
发帖时间：2009/11/19 16:15:00
以上数据已经经过验证，通过目前葡萄酒工业大量使用的电化学测量方式，我们可以相信Presense的精度。但是电化学测量方式存在着破坏性这一问题，经过检测样品不能再次使用，而光传感技术可以，这就保证了对同一样本的连续测量，从而进一步提高了精确度和代表性。这一技术的验证工作，目前正由澳...
发帖时间：2014/4/22 14:27:28
简介Pribolab®MDU（霉菌毒素光化学衍生器）是一款用于在/HPLC-FLD或UPLC-FLD中检测黄曲霉毒素的光化学柱后衍生器。尤其是适用于当前较为流行的超高效液相色谱仪(UPLC)的要求.当进行黄曲霉毒素的高精度检测时，黄曲霉毒素B1和G1必须进行衍生，以增强...
发帖时间：2008/3/23 12:50:00
从测定单体原子（reductionism）到真正测定整体物质（holistics）经历了一个漫长的过程。对于营养学来说，我们从测定分析C,H,N开始来估算食物中营养素的含量，就象测定食物中N的多少来计算总蛋白质的含量一样，到现在可以提取、分析和测定整个化合物。这个进步同样适用对于...
发帖时间：2015/4/8 11:25:09
信息来源：食品加工在线何彦平牛奶中微生物的含量是评价牛奶质量的一个重要指标。如果乳品中微生物总数高，其中的致病菌会产生外毒素，消费者饮用后会导致中毒;且大量的细菌繁殖会加速产酸，从而引起牛奶酸败，使得蛋白质热稳定性下降。传统的乳品微生物检测方法是费时费力的，需要样品涂板，恒温培养...
发帖时间：2010/1/13 18:19:00
为贯彻《中华人民共和国环境保护法》，保护环境，保障人体健康，环境保护部批准《水质总有机碳的测定燃烧氧化—非分散红外吸收法》等6项标准为国家环境保护标准，相关标准已由中国环境科学出版社出版，并在环境保护部网站http://bz.mep.gov.cn/给予发布。此次发布的6项标准的标...
发帖时间：2015/8/6 17:01:58
常见的：1.自动门，利用人体的红外微波来开关门；2.烟雾报警器，利用烟敏电阻来测量烟雾浓度，从而达到报警目的；3.手机，数码相机的照相机，利用光学传感器来捕获图象；4.电子称，利用力学传感器（导体应变片技术）来测量物体对应变片的压力，从而达到测量重量目的；5.水位报警，温度报警，...
发帖时间：2016/6/2 15:43:40
制糖是指从甘蔗或甜菜等含糖植物中提取蔗糖的生产过程。产品有白砂糖、赤砂糖、绵白糖、方糖和冰糖等，统称食糖。甘蔗的茎秆和甜菜的块根都含有12%～18%的蔗糖，它和一些可溶性非糖（包括含氮和无氮有机物以及矿物质等）混存于薄壁组织的细胞液中，即糖汁。制糖过程就是利用渗浸或压榨提出糖汁，...
发帖时间：2011/10/12 10:18:35
很多人容易被外界误导从而产生不锈钢餐具会使人中毒的想法，其实不然，经过专家的研究，几乎所有的不锈钢中毒事件都是由于不正当使用造成的，试问，如果是其他的餐具或者食物不正当使用的话，是否也会造成中毒事件呢？答案是肯定的，很多健康的问题，都是平时的饮食习惯不良以及健康常识不够所致。这里...
发帖时间：2011/11/19 9:57:30
四.聚酯包装膜（PET）的主要包装特性：1．具有优良的阻气、水、油及异味性，阻透性比PVDA稍差。2．化学稳定性良好，耐稀酸、碱及普通的有机溶剂的作用，对浓酸、碱及某些氯化烃表现出不稳定。3．具有其他塑料所不及的高强韧性能，抗拉强度是PE薄膜的5－10倍，是NY的3倍。撕裂强度比...
