主题帖：甘草西瓜子(一)

作者：游人剑客 作者相关帖子

发帖时间：2005/7/1 19:06:00

原料配方西瓜子10千克甘草500克食盐300克糖精8克制作方法1.将甘草去皮洗净，放入铜锅内煮烂，呈红色粘液时，加入食盐、糖精，然后滤去残渣待用。2.先将3千克白沙入锅炒热，然后加入西瓜子，不断翻炒。待瓜子的爆声由大逐渐减小，瓜子仁至微黄时，立即出锅。3.迅速筛去沙子，放入颠筐或...

主题帖：[求助]会做西瓜子的朋友请进

作者：kyoco1016 作者相关帖子

发帖时间：2010/1/14 12:53:00

有懂话梅西瓜子和甘草西瓜子工艺配方的朋友，请联系13995521026QQ77514983面谢。...