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王卫军
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作者:
王卫军
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发帖时间:
2007/5/17 16:26:00
食品工程师要具被5年以上工作经验获得初级职称,还要有作品获奖,并向地级政府部门职称领导小组提出申请报告...
→回复帖:
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作者:
王卫军
作者相关帖子
发帖时间:
2007/5/17 16:36:00
以下是引用vmf在2004-7-210:40:00的发言:一、A冷饮配方中各原料用量的一般规律1.不含奶、不膨化冰制品(冰棒、雪条)(1)甜味料白砂糖:8-15%糖精:0-0.01%甜蜜素:0-0.1%蛋白糖:0-0.15%麦芽糖浆(或化学稀、果葡糖浆):0-30%(2)酸味料常...
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