发帖时间：2006/8/8 10:52:00
原料配方猪肉500克精盐20克白糖25克大茴香3克桂皮5克花椒2克白胡椒粉5克酱油50毫升大曲酒35毫升制作方法1.将猪肉去掉筋膜，洗净血水，切成4厘米宽、30厘米长的肉条放入盆中，加精盐、白糖、茴香、桂皮、花椒、白胡椒粉、酱油、大曲酒和100毫升清水，揉搓拌匀腌渍2～3天，然后...
发帖时间：2016/6/14 18:45:51
眼看要下班了，赶紧点，刚从中国食品往上看到的消息，是去年春节前夕的时候，引用文字给大家看吧以下是引用中国食品往上的一则标题为“老板自曝灌香肠行业内幕：用边角料肉掺防腐剂”的帖子[i][u][color=MediumTurquoise]{{俗话说，“过了腊八就是年”!想必不少人已经...
发帖时间：2015/12/28 17:04:35
四川腊肉有两种做法，一为烟熏肉，一为酱肉。做酱肉调料要齐全选肉：腌制腊肉选肉非常关键：一定要用坐墩肉、五花肉、二刀肉。这三种肉肥瘦搭配均匀，肉质有层次感，做出来的腊肉肥瘦参半，又有卖相。先请卖肉的师傅将肉分成一斤半一块，这样的大小，又好挂出来，又容易进味道。配料；按照做10斤肉的...
发帖时间：2016/6/14 18:02:15
眼看要下班了，赶紧点，刚从中国食品网上看到的消息，是去年春节前夕的时候，我把内容大致截图下来给大家看看丫的，怎么上传图片失败？怎么回事。明白的告诉我一下，谢谢没法。就直接引用文字吧以下是引用中国食品网上的一则标题为“老板自曝灌香肠行业内幕：用边角料肉掺防腐剂”的帖子[i][u][...
发帖时间：2005/1/29 15:45:00
熏出来的财富2005-01-27很多地方的人都喜欢吃熏肠，但由于一些不法商人，用瘟病死猪肉或母猪肉等劣质猪肉制成腊制品欺骗消费者，而且熏制好的成品一般人难以鉴别好坏，很多市民对市场上出售的熏制品心存疑虑，于是有人为求心安，情愿麻烦点，自行加工。但“熏制”这道工序是一件头痛的事。因...
发帖时间：2005/2/28 12:03:00
产品名称制造厂商/供应商有效期和食用期产品类型1Aldi高级蔬菜汤400g罐装AldiFeb07罐装食品2低卡路里海食品250mlsAsda14-Jan-05调味料3零售坎伯兰郡香肠170gAsda21-Feb-05冷冻食品4坎伯兰郡香肠三明治170gAsda02Mar05新鲜食...
