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查找关键词:烘干加工 结果:8 用时:0.015 秒
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主题帖:荔枝干加工方法
发帖时间:2007/7/7 8:45:00
 
荔枝干加工方法一、加工方法:原料选择→剪果→分级→清洗→初焙→再焙→三焙→包装→成品。二、操作要点:1、原料选择:焙干用的荔枝果实,要求果大圆整,肉厚,果核中或小,干物质含量高、香味浓,涩味淡,果壳不宜太薄,以免干燥时裂壳或容易破碎凹陷,干制后壳与果粒不相脱离的荔枝品种如糯米糍,...
 
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发帖时间:2009/3/15 17:02:00
 
蛤蚧干加工技术蛤蚧是名贵中药材,有的人捉到蛤蚧不知如何加工成蛤蚧干,或是在加工过程中造成断尾,降低了药用价值。现将老药工的加工方法介绍如下:  1.宰杀蛤蚧时,用铁器打击脑门,使其晕死,动作要快、稳、准,千万不要击中其尾部。  2.用利器挖去眼睛,然后从腹部至胸部剖开,掏去内脏,...
 
发帖时间:2012/11/22 16:19:02
 
纯干参:又称无盐参,把鲜海参直接扩肚加工成皮子参然后在淡水中煮,通过低温脱水和烘干,加工出干海参。因为海参生活在海水环境中,所以不可能不含盐,因此无盐参只是含盐较低,所以严格意义上的无盐参是不存在的。这种干海参是挑选5年以上的野生海参(刺参),体型完整,体壁肉质肥厚,肉刺直挺的海...
 
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发帖时间:2004/8/6 9:44:00
 
香菇的烘干加工香菇是世界著名食用菌之一,也是我国传统的出口商品。它不仅香郁诱人,营养丰富,而且有降低血压、抗癌、预防肝病等功能。主产于福建、浙江、安徽等南方诸省,北方地区是近几年才发展起来的。由于椴木资源不足,近年来,香菇栽培已逐渐转向木屑代料栽培,从产量和经济效益看,却是香菇生...
 
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发帖时间:2008/5/29 13:06:00
 
甘薯综合加工技术甘薯又名红薯、白薯、番薯、山芋和红苕等,属旋花科蔓生草本植物,在日本、美国等发达国家被视为“健康食品”和“太空食品”。我国除东北、新疆、甘肃、青海种植较少外,其余各地均产,而且资源极为丰富,总产量占世界80%以上,近年达1000亿公斤。目前,我国甘薯生产发展缓慢,...
 
发帖时间:2016/12/2 14:40:34
 
枸杞性味甘、平、归肝、肾经。具有滋补肝肾、益精明目的作用,现代医学研究证明,适当服用枸杞子可以起到增强免疫等作用。枸杞子的食用方法很多,如可以直接嚼服、泡茶饮或者配伍黄芪、山药等煲粥、煲汤等均是很好的食疗方法。泡上一壶枸杞水,成为了现代白领最为普遍的养生方式。然而,随着枸杞子需求...
 
发帖时间:2010/11/10 11:41:00
 
        如果不潜入烟台小渔村的海参加工点看了现场泡制海参的全过程,绝对不会有人相信,被列为入冬四大补品之一的海参,竟然是经过无数次浸泡、增加了近一倍重量后烘干出来的。同样类型的海参,经过不同的加工,变成了不同价位、不同分类的海参,它们的区别竟只是加糖、加盐的多少而已。  ...
 
发帖时间:2013/4/12 10:09:05
 
参茸的家庭简易服用方法人参人参和鹿茸为滋补强壮的上乘佳品,价格较之一般滋补类药昂贵得多,因此,采取合理的正确的服食方法,常常能收到药半功倍的疗效。服用参茸的方法多种多样,家庭进补以医疗保健为目的,可以根据各自的经济状况、服食条件、工作环境及平素习惯等,选择既方便、又实惠,且疗效又...
 
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