发帖时间：2012/10/19 15:36:40
大闸蟹除了清蒸还能怎么做？蟹肉美味，营养价值又高，不单吃时做在菜里，也能成就一道绝顶的美味。今天为您介绍一款蟹肉滑蛋，借着鸡蛋的嫩滑和蟹肉的鲜美，配上调味料，让你吃出浓浓的蟹粉味道。快来团购些大闸蟹礼券试试吧。原料：鸡蛋2个、大闸蟹肉1个、葱姜、生粉适量。调料：盐、黄酒、醋。做法...
发帖时间：2011/8/31 14:30:56
[align=left][size=10.5pt]蟹黄山菇滑蛋羹作为一种营养羹用来养生。它遵循保养、调养、颐养生命。我们现代人就用营养了概括古时的营养。[/size][/align][align=left][size=10.5pt]营养是机体摄取食物，经过消化、吸收、代谢和排泄，...
发帖时间：2007/8/28 18:05:00
各种活性蛋白的功能特性如下：①初乳中的免疫球蛋白。免疫璋蛋白一般分为IgG1，IgG2，IgA,IgD,IgE和IgM5大类，人乳以IgA为主，牛乳则以IgG含量最高。免疫球蛋白的生物学功能主要是活化补体、溶解细胞、中和细菌毒索及通过凝集反应防止微生物对细胞的侵蚀。②初乳中的乳铁...
发帖时间：2008/10/30 14:04:00
鉴别皮蛋(松花蛋)的质量(一)外观鉴别皮蛋的外观鉴别主要是观察其外观是否完整，有无破损、霉斑等。也可用手掂动，感觉其弹性，或握蛋摇晃听其声音。良质皮蛋——外表泥状包料完整、无霉斑，包料剩掉后蛋壳亦完整无损，去掉包料后用手抛起约30厘米高自然落于手中有弹性感，摇晃时无动荡声。次质皮...
发帖时间：2004/7/9 1:33:00
头盘餐前小品Appetizers【发音】1.各式刺身拼SashimiPlatter2.锅贴PotSticker3.辣汁脆炸鸡腿FriedChickenLegs(SpicyHot)4.鸡沙律ChickenSalad5.酥炸大虾FriedPrawns6.酥炸生豪FriedOyster...
发帖时间：2006/7/8 15:28:00
中菜部头盘餐前小品Appetizers1.各式刺身拼SashimiPlatter2.锅贴PotSticker3.辣汁脆炸鸡腿FriedChickenLegs(SpicyHot)4.鸡沙律ChickenSalad5.酥炸大虾FriedPrawns6.酥炸生豪FriedOysters...
发帖时间：2017/2/24 16:05:43
早餐要吃得像国王，又怕太麻烦怎么办？不妨试试鸡蛋料理吧。简单快手的鸡蛋做法，在早上不费时不费力，用充足的精力迎接新一天吧！水煮荷包蛋小时候吃不下饭一定要大人煎个荷包蛋才满足，沾点酱油超鲜美。最喜欢单面煎的荷包蛋，上手先把蛋黄戳破，顿时食欲大开。而荷包蛋还能水煮哦，Q弹口感也是很不...
