发帖时间：2005/1/16 10:15:00
有哪位朋友知道，桂花香精的沸点啊，我公司现在正在作一种甜食，打算在里面加入桂花香精以增强它的风味。但是加入后在煮制过程中在车间里能闻到很浓的桂花香味，我不知道它有多少被产品吸收了，是不是全蒸发了，在出锅后品尝时也能吃到少许的桂花感觉。我如何确定添加量。...
发帖时间：2004/9/13 22:35:00
我在一本关于食品的资料中看到,盐可以提高油的沸点.不知大家对此有什么看法和见解!若是这样其原理又是如何?----------------------------------------------------------------------------------------...
发帖时间：2005/2/4 16:57:00
来试一贴，看看...
发帖时间：2005/2/4 17:02:00
呵呵！学习楼主！！...
发帖时间：2005/2/4 18:51:00
不缺分卷！没问题，我试过了！重命名为1，2，3即可，...
发帖时间：2005/6/19 19:18:00
好像简单了点。...
发帖时间：2005/6/19 19:19:00
很好的东东，强烈支持！...
发帖时间：2005/6/19 19:27:00
good...
发帖时间：2005/6/19 19:35:00
thanksgood...
发帖时间：2005/6/19 19:44:00
不错，很好的资料...
