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作者：kylin2002 作者相关帖子

发帖时间：2005/5/2 10:53:00

楼上的问题好奇怪！~我知道而且吃过槟榔，但不是特别喜欢，据说吃槟榔的效果和嚼口香糖的效果一样，都为了保洁牙齿，为什么很多人喜欢吃？估计除了这个原因，还有PP“槟榔西施”的原因吧，呵呵[em02]楼下：喜欢什么水果？秋天。...

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作者：lipi 作者相关帖子

发帖时间：2004/8/6 21:23:00

据我所知"难",在这问题上我也请教很多业内人士(包括一些台湾生产厂家研发员),目前多采用低温保存,但效果不佳关健的是因子有酚类底物,因为它不可能从果子中移除所以无法阻抗酶褐变~~!另外这二种(橄榄和槟榔)果子酪氨酸和单宁含量很高,但是单宁又是一种非常不稳定的多酚物质,极易发生化学...