发帖时间：2009/9/3 17:02:00
从配料表看，也是九龙斋比较好，解油脂成份乌梅、山楂、陈皮都有，效果应该不错。天然、营养、自然...
发帖时间：2004/9/13 22:23:00
不是很稀,是用车轮牌黄奶油,改良剂是梅山改良剂,烘烤时间是13分钟,我觉得美拉德反应反应得很好啊,这不应是温度问题.我现在不知面粉的面筋值.---------------------------------------------------------异度经纬...
发帖时间：2009/6/9 10:01:00
夏天到了给大伙送上一道酸梅汤.希望在炎炎夏日能给大伙带来一丝凉意.1.按7.5斤水,乌梅10克,山楂片25克,乌枣50克,冰糖250克,豆蔻2.5克.甘草5克,2.乌梅,山楂片,乌枣,豆蔻,甘草要是提前泡上8小时,就可以开水直接下锅,要是没有泡那么就干品冷水下锅,将7.5斤水倒入...
发帖时间：2005/1/23 23:21:00
大家说说目前国内外比较大的调味品公司有那些？营业额有多少？我先说说自己了解的吧佛山：海天调味品有限公司，2004年销售额大约35亿广洲：亨氏，2～3亿汇香源,，致美斋、销售额不祥做酵母抽提物的有：梅山、安琪...
发帖时间：2006/9/8 23:06:00
第一道菜是“云起石头脆”：第二道菜：冰茶银耳芦荟茉莉爽皮冻乌龙茶熏兔[/color][color=#ff0000]如意一口爽紫菜虾卷话梅山药找不到初恋的感觉(苦瓜)茶香芸豆乌龙银丝鲽鱼头小新的粉丝蛋王嫩豆腐酸辣杂菌汤键盘的诱惑茶宴干捞肚...
发帖时间：2007/1/22 10:05:00
还是生意人啊.经济利益看的那么重啊!!!有一配方大家分享.面粉20斤.酵母1两1钱[梅山高糖即发]泡打粉2两.老肥适量[用碱调和]揉成面团后.分剂.成型.室温[15-20C]醒发50分钟左右.入锅.大火.15分钟即可.[面剂每个2两左右][em01]...
发帖时间：2004/7/29 12:32:00
以前利用德国布拉班德发酵仪作过几种酵母的测试，主要考察酵母的产气能力、稳定性、产气的持续性、均匀性，将几种酵母排序如下（主要指棉制品用）：法国燕子马利（1梅山2燕山3哈尔滨4烟台）安琪、丹宝利丹宝利比较适合酒发酵国内目前没有很好的低温酵母，鲜酵母则可以考虑内蒙古的国光酵母只代表个...
发帖时间：2005/1/23 23:22:00
国内外的调味品及其相关公司大家说说目前国内外比较大的调味品公司有那些？营业额有多少？我先说说自己了解的吧佛山：海天调味品有限公司，2004年销售额大约35亿广洲：亨氏，2～3亿汇香源、味极鲜、致美斋、销售额不祥做酵母抽提物的有：梅山、安琪做味精的酱油[align=right][c...
发帖时间：2004/7/31 9:41:00
以下是引用wto882dim在2004-7-1823:52:00的发言：我想了解下那个牌子的酵母的作用最好啊?-------------------------------------------------------------------------------------...
发帖时间：2009/12/13 22:22:00
广州市金长江香精香料股份有限公司成立于1997年,，目前公司的日化部主要经营日用化妆品香精。我公司同时引进欧洲先进香精制造技术及配方，在国内研究、开发、生产和销售日化类香精，所有日化香精均采用进口香料制造，可根据客户要求开发新产品。主要经营洗涤类、专业发品类、汽车产品类、纸巾类和...
