发帖时间:2017/11/2 10:34:38
莫斯卡托白葡萄酒凭借低酒精、半起泡、甜度低,带有莫斯卡托葡萄品种典型的浓郁花香等特点受到广大消费者的喜爱。大多数莫斯卡托葡萄酒是一种带有甜味,微起泡(又称“起泡酒”)的白葡萄酒,采用白麝香(MuscatBlanc)葡萄酿造而成,更确切地说是阿斯帝莫斯卡托葡萄。尽管莫斯卡托葡萄酒通...
发帖时间:2006/6/23 17:20:00
因为如今种植的绝大部分农作物已经不是自然进化的野生种,而是经过千百年人工选育的栽培品种。尽管这种人工选择过程很漫长,但仍然对原有的自然生态的农作物进行了改头换面的较大幅度的改造,使得现有的农作物与其野生近缘种之间发生了较大的形状差别和基因差别,使得今天的农作物口味更好、营养更高、...
发帖时间:2016/4/27 15:43:58
樱桃果出籽率达20%,樱桃籽含油量在11.07%~12.63%之间,不同樱桃产区樱桃籽含油量存在一定差异。亚临界低温萃取的樱桃籽油属油酸-亚油酸型油脂,其不饱和脂肪酸含量较高。樱桃(PrunusPseudocerasus)为蔷薇科落叶乔木,是营养和风味俱佳的果品,,主要栽培品种有...
发帖时间:2008/3/20 15:32:00
树莓简介作者:果果留香 一什么是红树莓 树莓就是我们通常所说的托盘、山莓果、悬钩子,东北地区称其为马林果,中草药中称其为覆盆子。只有经人工培养的栽培品种在园艺学上称其为树莓。所以在果树分类学中分属于树莓属,而在植物分类学中分属于悬钩子属。树莓果与草莓极相似,都是聚合果或多...
发帖时间:2017/3/3 14:17:48
荞麦为攀科荞麦属的植物,其主要栽培品种有it荞和苦荞甜荞也称普通荞麦,果实较大呈三棱形,表面与边缘光滑,多为棕褐色或棕黑色。苦荞麦也叫f-k担荞麦.果实较小,呈锥形卵状,上部锐利,下部钝圆,果皮粗糙呈黑褐色。养麦具有很高的营养价值,其蛋白质含量高,8种人体必需氛基酸的种类齐全.配...
发帖时间:2005/8/9 13:58:00
转基因食品的安全性与发展前景作者:foodmate来源:类别:国际食品资讯日期:2004.05.28今日/总浏览:1/795 欧美关于转基因食品是否安全的争论闹得沸沸扬扬。转基因食品生产和输出大户美国,从其自身利益出发,主张只要科学上无法证明它有害,就不应该限制。而转基因食品输...
发帖时间:2007/3/6 22:08:00
五、防癌食品 (一)芦笋 芦笋,学名石刁柏,别名"龙须菜",系百合科天门冬属多年生草本植物,原产于东地中海岸、小亚细亚及苏联高加索、伏尔加河与齐斯河泛滥的地区,西伯利亚及我国的黑龙江沿岸亦有野生品种。现在,欧、美、日本、东南亚各国和我国台湾均在大量种植。我国于1976年引进后...