发帖时间：2017/7/5 10:17:07
食品企业谨防夏季沙门氏菌污染谱尼测试集团获悉，近日，英国食品标准局发布召回通报称，6月16日英国某公司宣布召回1款有机黑芝麻酱，原因是产品受沙门氏菌污染，食用后有食物中毒的风险。随着夏季的到来，气温明显升高，特别是南方地区，阴雨天数增加，气候闷热、潮湿。谱尼测试食品检测领域专家提...
发帖时间：2008/11/9 18:22:00
沙门氏菌多数存在于动物的排泄物中，可通过水和食物传播，中毒食品主要是肉类、奶类、蛋类食品，常由于食物存放不当，食用前未烧熟煮透所致。肉类、食物较易受到污染。危害：①肠热型(伤寒、副伤寒)：开始出现发热不适、全身疼痛，此后患者出现持续高热、相对脉缓、肝脾肿大，外周白细胞下降、皮肤出...
发帖时间：2006/6/28 13:06:00
四、流行病学特点1．季节性特点全年皆可发生，多见于夏、秋两季。5—10月发病起数和发病人数可达全年发病总起数和总人数的80％。2．食品种类沙门氏菌食物中毒的食品主要为动物性食品，特别是畜肉类及其制品，其次为禽肉、蛋类、乳类及其制品，由植物性食品引起者很少。3．食品中沙门氏菌的来源...
发帖时间：2006/6/28 12:17:00
吉百利隐瞒问题英国当局将展开调查巧克力生产巨头吉百利公司上周五在全球召回怀疑带沙门氏菌的7款巧克力产品、百万块巧克力后，25日宣布将250吨回收产品埋于填埋区。而最新消息表明，吉百利公司早在今年1月份就发现了问题产品，但故意隐瞒了6个月后才通报公众。英国食品标准局已对此宣布展开调...
发帖时间：2006/7/6 12:32:00
吉百利巧克力感染沙门氏菌真实原因查明世界闻名的百年食品企业吉百利巧克力公司目前正在紧急处理一批感染了沙门氏菌的巧克力产品。截至6月28日，该公司已从零售商和仓库紧急收回了成百万块巧克力和复活节彩蛋等产品，并将运到垃圾填埋点处理掉。据悉，这批巧克力重达250吨，相当于于全英国每天吉...
发帖时间：2010/11/11 16:13:00
美国:从中国台湾进口的咸梅果铅含量超标来源：食品伙伴网日期：2010年11月3日由于咸梅果铅含量超标，加州公共卫生部（CDPH）警告消费者不要吃从台湾进口的标注有‘CasaDeDulceSaltedPlumsw/Chile’的咸梅果。CDPH表示，该咸梅果的铅含量为0.78ppm...
发帖时间：2006/6/26 9:24:00
吉百利巧克力毒倒数十人英国医生近几个月在治疗45名感染沙门氏菌的患者时，偶然发现他们一个共有的特点：都食用了世界著名糖果生产商——英国吉百利史威士公司生产的巧克力。为此，吉百利公司6月23日晚紧急召回英国和爱尔兰市面上的100多万块巧克力。他们担心工厂中用来盛牛奶的水桶，可能沾染...
发帖时间：2006/6/26 9:26:00
吉百利召回百万巧克力工厂感染沙门氏菌 全球知名百年食品企业、吉百利有限公司23日宣布，召回该公司在英国和爱尔兰销售的100多万块、分属7种包装的牛奶巧克力，原因是公司下属的一家巧克力工厂发现被感染了“微量”沙门氏菌，而在英国、爱尔兰市场上销售的这些巧克力也有可能包含这些病菌，召...
发帖时间：2018/1/15 22:45:24
法国乳业巨头拉克塔利斯集团负责人１４日首次就该集团生产的奶粉等婴儿食品感染沙门氏菌事件公开作出回应，承诺将补偿所有受害家庭。 拉克塔利斯集团首席执行官埃马纽埃尔·贝尼耶当天接受法国《星期日报》采访时表示，公司对因食用受污染奶粉而感染沙...
发帖时间：2012/5/17 15:01:17
本期WEEKLY看点如下：1、在近期对我市流通领域食品抽检中，北京市工商局发现不合格样本8个。2、据美国食品药品管理局（FDA）消息，5月2日美国H-E-B公司宣布，对19款“亚洲即食”鸡肉实施预防性召回。原因是，这些食品中的鸡肉尚未经过充分烹饪，因此极易感染沙门氏菌，会给消费者...
