发帖时间：2008/8/14 0:28:00
要点一：认识深绿色叶菜 深绿色叶菜以茎叶为主要食用部分，叶子颜色深绿的蔬菜，营养价值最高。比如菠菜、小油菜、小白菜、茼蒿、芥蓝等。大白菜和圆白菜都不算，因为它们叶子颜色太浅，意味着营养素含量达不到深绿色叶菜的标准。一些营养价值高、颜色深绿的花苔类蔬菜也属于深绿色叶菜，如绿菜花、...
发帖时间：2011/8/15 9:26:34
瘦肉精、染色馒头、一滴香……各种食品安全问题不绝于耳。有机蔬菜似乎成了营养、安全的符号。其实，大部分消费者对有机蔬菜的认识往往停留于保鲜膜上面贴的标志和昂贵的售价。事实上，市场上有机蔬菜鱼龙混杂，乱象丛生。大多数消费者并不了解有机蔬菜、绿色蔬菜、无公害蔬菜以及普通蔬菜的区别记者在...
发帖时间：2012/5/15 17:29:32
原生态蔬菜就是在生产基地(即环境)都没有遭到破坏,灌溉水、土壤、空气没有受到污染；在包括采收后的洗涤、整理、包装、加工、运输、贮藏、销售等环节也没有受到二次污染；不使用化肥、农药、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，使用有机肥料，主要用于基肥。不用化学农药，而用防虫网或生物...
发帖时间：2011/8/15 12:46:09
瘦肉精、染色馒头、一滴香……各种食品安全问题不绝于耳。有机蔬菜似乎成了营养、安全的符号。其实，大部分消费者对有机蔬菜的认识往往停留于保鲜膜上面贴的标志和昂贵的售价。事实上，市场上有机蔬菜鱼龙混杂，乱象丛生。 大多数消费者并不了解有机蔬菜、绿色蔬菜、无公害蔬菜以及普通蔬菜的区别 ...
发帖时间：2011/10/27 14:21:05
随着人们对食品安全的关注度越来越高，青岛市场上的有机食品也呈现越来越繁荣的趋势，不论在超市还是农贸市场，有机食品都已经占据一席之地。记者了解到，被冠以“有机”字样的食品，价格不但高出普通食品很多倍，而且从表面看不出质量的好坏，让前来购物的消费者感到困惑。有机食品价格不菲记者在东部...
发帖时间：2006/4/20 9:08:00
图片来源：南方都市报刘可 严明 方谦华摄 广州某菜地旁的沟里沟外，有许多被丢弃的各色染发剂。正在劳动的菜农告诉记者，这沟水“浇菜即死”。 “污水菜一旦查实，一斤一两也不能上市。”昨日，广州市农业局副局长陈绍康接受记者采访时表示，政府对污水蔬菜报道非常重视，提取的样本正加紧检测...
发帖时间：2011/12/2 11:48:43
——以假充真“有机菜” 演播室主持人张羽： 有机食品，人们对它越来越熟悉。“有机”是国际公认的等级高，安全最好的食品标准。因此虽然在超市里有机食品的价格，要比普通的贵上几倍，甚至几十倍。但是越来越多的消费者还是觉得这个钱花的。因为有机食品意味着更健康、更安全。而记者调查发...
发帖时间：2007/1/25 12:23:00
发布时间：2007-01-2510:00“120元两棵还供不应求，胶州大白菜创造了奇迹！”山东省胶州市南三里河村是扬州八怪之一高凤翰的故乡，也是闻名遐迩的胶州大白菜的原产地。该村出产的大白菜在贴上“胶州大白菜”原产地证明商标后，被装进礼品箱运到外地，价格是普通白菜的几十倍。仅大白...
发帖时间：2012/10/13 14:38:59
日前，市民钱老先生致电铜陵新闻网热线称，在市内某超市看见有机调味品**，价格比普通的调味品高不少，他想咨询，有机蔬菜、有机食品是否比普通蔬菜和食品营养价值高? 接到钱老先生的电话后，记者随即走访了市内几家超市发现，无论是五谷杂粮，还是调味品、滋补品等，都打有着“有机”旗号的...
发帖时间：2008/10/14 11:44:00
西兰花，英文名“Broccoli”，又名绿花菜、青花菜，十字花科芸薹属甘蓝种，一二年生草本植物，原产地中海东部。就各种蔬菜而言，西兰花的营养价值首屈一指。据说，西兰花的钙含量可与牛奶相媲美。如果您将西兰花列入到您的菜谱当中，它可以有效地帮助您降低诸如癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿...
