发帖时间：2004/12/2 11:40:00
谢谢各位前辈的指点，我认为：食品加工是一个比较泛的概念，我们要加工什么？其最终目的就是要让人接受，让人喜欢，并丰富人们的饮食。保健食品被脑黄金等不法商人搞得好乱，人们已在谈保健“色乱”，试问：以此下去，谁还会相信保健食品！七楼说的对，食品研发无非就是解决食品中固有的问题，新产品无...
发帖时间：2006/11/15 9:44:00
二、价格体系重新设计 鉴于以上状态，我们建议首先要对现有渠道结构进行重新梳理，将渠道拓新和渠道成员管理和价格体系制定等同考虑，同时建议公司加大对各级营销人员的培训和控管，实行责任量化并严格考核。在渠道管理的框架前提下，明湖不仅仅需要新产品上市定价，而且需要对现有价格体系施行大手...
发帖时间：2005/1/11 12:07:00
超市卖不出去的食品去了哪儿节前专访超市残损商品处理部门为你打消疑虑 叶子打焉的青菜、“开膛剖肚”的包装食品、局部腐烂的水果……每到临近打烊，超市总有相当数量的“残兵败将”被挑剩下。据了解，超市生鲜类商品损耗比例接近一成，着实令人咋舌。每天有成堆的残损、过期商品清理出来，超市如何...
发帖时间：2005/1/11 15:16:00
节前专访超市残损商品处理部门为你打消疑虑 叶子打焉的青菜、“开膛剖肚”的包装食品、局部腐烂的水果……每到临近打烊，超市总有相当数量的“残兵败将”被挑剩下。据了解，超市生鲜类商品损耗比例接近一成，着实令人咋舌。每天有成堆的残损、过期商品清理出来，超市如何处理这些被挑剩的商品，也成...
发帖时间：2012/2/29 9:48:45
随着国家食品安全风险评估中心“锰析出量对人体无害”的结论公布，苏泊尔锰超标有害健康的质疑似乎就此可以告一段落了，但更多关于苏泊尔不锈钢质量和不锈钢市场混乱现状的声音依然此起彼伏。 苏泊尔 撇清“锰超标危害”又陷质量质疑 悬而未决的苏泊尔锰超标事件上周五有了新进展，国家食...
发帖时间：2007/4/16 16:00:00
如果把质量竞争力、策划竞争力、设计竞争力、品牌竞争力、广告营销竞争力、服务竞争力、诚信竞争力和价格竞争力同时摆在中国企业面前，他们最愿意选择的通常是价格竞争力。 2005年,西方最新的营销学说《蓝海战略》(BlueOceanStrategy)问世。这本书是超越波特竞争战略的全...
