发帖时间：2008/5/12 13:58:00
除了检测比重之外，还有什么方法可以快速检测原奶中掺水？应该检测哪种微量物质或元素呢？谢谢！...
发帖时间：2005/11/2 12:58:00
呀,不能叫牛奶,该叫奶水了吧呵呵!他们可能掺水和掺碱...
发帖时间：2004/12/24 11:38:00
FT120是检测原奶指标、半成品指标、成品指标的仪器，可以快速检测脂肪、蛋白质、密度、非脂乳固体、掺水等等含量。...
发帖时间：2005/5/1 20:26:00
应该很有用，希望大家喜欢。[em04][em04][em04][em04][em04][em04][em04][em04]掺水公式同样适宜生产过程中进水计算，然后可以标准化使牛奶再次合格呵呵...
发帖时间：2005/9/12 11:41:00
FT120是检测原奶指标、半成品指标、成品指标的仪器，可以快速检测脂肪、蛋白质、密度、非脂乳固体、掺水等等含量。这个东西也不大好用，我们厂的就经常出问题...
发帖时间：2008/1/17 0:42:00
还有原料奶的蛋白是多少，掺水奶也会出现这样的情况，菌种一般不会出问题，最常见的是抗生素检测，测一下最高产酸就知道啦，13013367307杜...
发帖时间：2005/7/4 16:28:00
简易识别掺假奶现在市场上的牛奶掺假，主要有几种方法：掺水、掺米汤、掺淀粉、掺碳酸钠。不法商最常用的是掺水。掺米汤或掺淀粉，则是掺水的变换手法，可以掩盖掺水时的稀薄感，而且掺淀粉可使牛奶的颜色更白。掺碳酸钠的目的是使轻度腐败发酸的牛奶酸度降低，检测时不易测出。一般家庭可以用以下的简...
发帖时间：2004/7/8 18:19:00
对得起顾客 托尼第一天到牛奶公司上班，干活非常卖力气。可是过了一会儿，经理气冲冲地把他叫到办公室对他大喊：“托尼，早上你往牛奶里掺水了？你怎么能这么干”托尼战战兢兢地回答：“我不是照您的吩咐去做吗？”“我说的是先倒水，再往里掺牛奶，这样我们才能诚实地对顾客说没有往牛奶里掺水，否...
发帖时间：2005/1/9 23:30:00
鲜奶收购传统上检测：脂肪（盖勃法）；密度（乳稠计）；酒精实验（72%或75%）；煮沸实验；搀假实验（掺碱；掺盐；掺水；掺淀粉类等）；显色反映以上适宜收购外来不顾定客户，30-40分钟可全部出结果。...
发帖时间：2006/11/12 22:05:00
现在鲜奶掺假很严重为使鲜奶的各项指标能够达标所掺入的东西很多掺水可用测冰点的方法测出现在特别是有掺高蛋白的为了提高鲜奶的蛋白含量但会导致小孩头大.可以用一定比例的硝酸汞和苦味酸测出....
