主题帖：[求助]请问在做微生物限度检查验证

作者：tracyandjeary 作者相关帖子

发帖时间：2010/10/21 19:00:00

请问在做微生物限度检查验证时，试验组的菌回收率低于百分之七十，说明供试品有抑菌性，采用中和剂（吐温80）消除供试品的抑菌性，吐温80加入到稀释剂的量为多少呢，是百分之一吗？药典上没有说用量 ...

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作者：ladykiller 作者相关帖子

发帖时间：2006/11/22 8:51:00

东西收到了,十分的有用,感激中,,,,,,,,,,,,另:伤心雨MM啊,这两天咱再找霉克质量评估方法,主要是抑菌性能方面的,咱不是没辙了嘛,不然也不敢私下劳动斑竹大人啊,你如果得空的话也帮忙找找吧,,,,,,,,,...

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作者：ouderm 作者相关帖子

发帖时间：2010/8/2 11:13:00

今天，第三方检测认证服务已被广泛地应用于科学研究、工农业生产、医药卫生、环境保护，商业贸易以及人们的日常生活之中，并有效地保障产品的质量，以及更好地维护人类健康安全的生活环境。Ouderm作为科学检测技术的传承与发扬者，将一如继往地为各大行业提供完善的检验测试服务。Ouderm公...

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作者：sakula77 作者相关帖子

发帖时间：2006/10/13 12:36:00

简介乳酸链球菌素是由乳酸链球菌产生的一种多肽抗菌素类物质，由34个氨基酸组成。它是一种高效、无毒的天然食品防腐剂。稳定性室温下、酸性加热条件下均很稳定。如在pH2.0/121℃加热30分钟，产品仍很稳定。抑菌性乳酸链球菌的抗菌谱比较窄，它只能杀死或抑制革兰氏阳性菌，特别是细菌孢子...

主题帖：绿色安全新型食品添加剂——生物防腐剂

作者：passion6 作者相关帖子

发帖时间：2012/2/24 20:50:05

[font=宋体][size=5][size=6]一般都是以50%的有效成分配合成商品**．如：酒精制剂：以含质量分数50%聚赖氨酸的糊精粉末为基础原料，添加体积分数30%～70%的酒精的制剂，主要用于各种蛋制品。醋酸制剂：添加体积分数O．5%～5．0%的醋酸，主要用于米饭，色拉...

主题帖：如何提高防腐剂的使用效果

作者：violet 作者相关帖子

发帖时间：2004/11/3 8:44:00

如何提高防腐剂的使用效果南昌大学教授夏云梯(2004.10.26)　　对于食品防腐剂，应用企业在使用过程中往往有三种不同反映：有效果、效果不明显和没有效果。对每一种防腐剂来说，都是先经过理论和实践的检验，再通过法定部门审核批准才允许使用的。有效果应是肯定的，也是正常的。为什么会出...

主题帖：ε-聚赖氨酸

作者：该用户已被删除 作者相关帖子

发帖时间：2012/12/12 11:27:10

ε-聚赖氨酸（ε-poly-L-lysine，简称ε-PL）是一种由白色链霉菌(Streptomycesalbulus)发酵生产的含有25～30个L－赖氨酸残基的同型单体聚合物，由人体必需氨基酸L-赖氨酸的ε-氨基与另一L-赖氨酸的α-羧基形成ε-酰胺键连接而成，ε-PL最早是由...

主题帖：乳酸链球菌素(Ｎｉｓｉｎ)的介绍

作者：雨寒 作者相关帖子

发帖时间：2004/11/30 10:18:00

乳酸链球菌素(Ｎｉｓｉｎ)是从乳酸链球菌发酵产物中提制的一种多肽抗菌素类物质,是一种世界公认的安全的天然生物性食品防腐剂和抗菌剂。早在1928年,Ｒｏｇｅｒｓ和ｗｈｉｔｔｉｅｒ就发现乳酸链球菌的代谢产物能够抑制部分革兰氏阳性菌的生长。1944年Ｍａｔｔｉｃｋ和Ｈｉｒｓｃｈ发现血清...