发帖时间：2012/5/14 9:50:47
现在大家都很喜欢把鱼丸,包心鱼丸,还有鱼豆腐这些鱼糜制品买回家里去,和家人一起吃火锅,很开心!所以鱼丸,包心鱼丸,淡水丸,鱼豆腐这些产品很好卖,深受消费者的喜爱,但有很多食品企业做出的产品质量达不到市场的需求,比如口感做的不是很理想,或是价位不是很合理,或工艺上有什么问题!我这边...
发帖时间：2010/12/21 9:16:00
现在做丸子,一定要找新出路了,不能原本原样的做,没有一点新鲜感所以现在很多企业都出新花样,做蘑菇丸(一是形状和麽菇一样,二是原料里有一定的蘑菇,对人体还有好处)且成本还低,口感好,人体多食菌类食品对身体也有好保健作用滴水鱼丸形状像是一滴大水珠且白里透亮,看起来很有食欲!12克包心...
发帖时间：2010/12/6 16:09:00
现在做丸子,一定要找新出路了,不能原本原样的做,没有一点新鲜感所以现在很多企业都出新花样,做蘑菇丸(一是形状和麽菇一样,二是原料里有一定的蘑菇,对人体还有好处)且成本还低,口感好,人体多食菌类食品对身体也有好保健作用滴水鱼丸形状像是一滴大水珠且白里透亮,看起来很有食欲!12克包心...
发帖时间：2008/3/5 16:47:00
果汁饮料一般标注果汁含量>10%,那做一吨果汁饮料加多少果汁才能达到10%呢?是加原汁还是加浓缩的呢??请大家帮帮我~~~谢谢...
发帖时间：2008/3/10 15:13:00
这个我也在查，查到了再告诉你吧，谢谢...
发帖时间：2006/9/4 10:48:00
伤心鱼式学术贴...
发帖时间：2008/10/10 22:55:00
谢谢“伤心鱼”前辈的资料分享！...
发帖时间：2009/4/28 12:10:00
伤心鱼，你东西多也，在哪里去搞的这么多资料啊？...
发帖时间：2006/6/16 15:26:00
伤心鱼MM讲的有道理,管他白猫黑猫,能抓到耗子就是好猫,,,,,,,,,,,,,...
发帖时间：2006/6/21 17:38:00
行业资讯当然是比较有用的,继续努力啊,伤心鱼MM...
