发帖时间：2011/7/22 14:40:11
“中国第一电视制片人”张纪中一行于19日下午来到福建对新《西游记》进行宣传。一走出机场，张纪中就收到了一份惊喜——福建南方佳木茶叶有限公司赠送的至尊坦洋工夫红茶——“桂凝红”、“佳木红袍”和一个黑檀木大茶盘。图左：知名制片人张纪中图右：南方佳木茶业有限公司总经理缪强张纪中是个不折...
发帖时间：2014/6/20 9:33:37
中国红茶不但受到国内消费者的喜爱，而且还是出口国际市场的拳头产品，现简介主要的国产红茶产品如下：坦洋工夫 坦洋工夫名茶是福建福安坦洋村“万兴隆”茶行老板胡福四于清咸丰元年（1851年），将崇安小种红茶制法引进，经过改进后试制而成，并以坦洋工夫命名，其风味独特，品质精良，于1915...
发帖时间：2004/5/10 9:29:00
绿茶：这是我国产量最多的一类茶。绿茶具有"清汤绿叶"的品质特征。嫩度好的新茶，色泽绿润，芽锋显露，汤色明亮。其代表有"龙井"、"碧螺春"、"珠茶"等。 红茶：红叶红汤，这是经过发酵以后形成的品质特点。于叶色泽乌润，滋味醇和浓，汤色红亮鲜明。红茶有"工夫红茶"、"红碎茶"和"...
发帖时间：2004/5/10 9:30:00
古人云，器为茶之父 从传统的品茗艺术，茗饮文化而言，茶具不仅仅是一种盛放茶汤的容器，而且是整个品饮艺术过程中不可缺少的一部分。 质地精良，造型优美，并富有文化意蕴的茶具，对于衬托茶汤，保持茶香，提高品茗的情趣，都有着十分重要的作用，这就是陆羽所说的"益茶"。 茶具的演变...
发帖时间：2017/6/2 14:45:04
俗话说“柴米油盐酱醋茶”，虽说茶排在最后一位，却是很多人离不开的，怎样泡茶口味更好呢？对此，中国农业科学院茶叶研究所茶叶加工研究中心副主任林智告诉记者，根据茶叶的品种不同，冲泡时方法也略有不同。绿茶：用80℃~85℃水冲泡，现泡现饮。绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井、碧螺春...
发帖时间：2017/9/13 13:39:15
干茶上的小茸毛都是些什么?茶毛毛是茶毫，也叫茶毛。是茶叶芽尖上面细小的绒毛，其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，一般来说，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多，所以这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度的一个重要指标。但茶友们得知道茶叶的好坏并非由茶毛毛的多少来衡量。很多茶都有茶毛毛，特别是...
发帖时间：2016/11/15 15:29:31
喝茶是随性的，而茶有多种类型。人们在首先接触茶时，大多数人会因味觉第一感觉而确定对茶的偏好，这就是入茶门。如果你第一次用心喝的茶是绿茶，那你多半这一生就爱上绿茶了；如果你第一次用心喝的是龙井茶，那你可能会一生都爱龙井茶。【闻香识茶】一杯好茶，它的香气是由多种因素决定的，天时地利人...
发帖时间：2013/8/8 15:14:37
目前，我国已制定茶叶及相关产品质量安全国标和行标共计有38项。其中，无公害食品茶、有机茶、绿色食品茶和茶叶卫生标准等茶叶安全标准共8项；花砖、茯砖、康砖、米砖、青砖、金尖、沱茶、黑砖和紧茶等紧压茶产品质量标准9项；第一套、第二套、第四套红碎茶和祁门工夫红茶等红茶产品质量标准4项；...
发帖时间：2014/8/9 9:13:02
[size=3]茶叶是一种著名的保健饮品。中国汉族人饮茶，据说始于神农**，少说也有4700多年了。直到现在，中国汉族同胞还有民以茶代礼的风俗。三皇五帝**的神农有以茶解毒的故事流传。中国人对于喝茶是非常讲究的。好的茶叶是一种非常不错的养生极品，相信生活中很多人都非常喜欢喝茶，而...
发帖时间：2011/4/23 10:03:00
什么饮品历史最悠久？茶！茶树起源于何时？必是远远早于有文字记载的3000多年前。茶原为中国南方的嘉木，茶叶作为一种著名的保健饮品，它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献。三皇五帝时代的神农有以茶解毒的故事流传，黄帝则姓姬名荼，荼即古茶字。茶属于...
