发帖时间：2005/1/4 15:38:00
尼泊金复合酯的应用前景及其市场分析 尼泊金酯是国际上公认的广谱性高效食品防腐剂，美国、欧洲、日本、加拿大、韩国、俄罗斯等发达国家和地区都允许尼泊金酯和尼泊金酯钠在食品工业中应用，目前尼泊金酯已广泛应用于食品、饮料、化妆品、医药等领域。我国国标规定，尼泊金系列酯中只有乙酯、丙酯可...
发帖时间：2005/4/9 15:35:00
加点尼泊金乙酯试试...
发帖时间：2007/8/2 13:22:00
尼泊金甲酯（食品级）32元/公斤，尼泊金乙酯（食吕级）32元/公斤，尼泊金丙酯（食品级）41元/公斤，尼泊金丁酯（食品级、医药级）53元/公斤，尼泊金甲酯钠41元/公斤（食品级、医药级）、尼泊金乙酯钠（食品级、医药级）41元/公斤，尼泊金丙酯钠（食品级、医药级）50元/公斤，尼泊...
发帖时间：2005/1/11 13:28:00
酱腌菜中最好用尼泊金乙酯和尼泊金丙酯复配，对霉菌、酵母菌有较强作用，对乳酸菌作用较弱。目前已经有一些生产腌制类食品企业在使用。也有一些企业使用脱氢醋酸钠。...
发帖时间：2005/8/1 10:44:00
请教：哪位朋友能给我一些关于苯甲酸，山梨酸，尼泊金乙酯和双乙酸钠对荔枝的添加量方面的资料，谢谢！...
发帖时间：2008/8/14 10:31:00
研究了尼泊金酯钠盐与山梨酸钾和苯甲酸钠在酿造酱油中的防腐效果及使用成本。结果表明在酱油中添加0．15g／kg～0．25g／kg的尼泊金乙酯钠或丙酯钠就能很好抑制酱油中细菌、霉菌的生长，起到防腐保鲜作用；使用成本仅为山梨酸钾的1／3。...
发帖时间：2005/1/16 13:03:00
以下是引用whb_yx在2005-1-1113:28:00的发言：酱腌菜中最好用尼泊金乙酯和尼泊金丙酯复配，对霉菌、酵母菌有较强作用，对乳酸菌作用较弱。目前已经有一些生产腌制类食品企业在使用。也有一些企业使用脱氢醋酸钠。大家讨论一下吧，我先说说山梨酸钾山梨酸钾对霉菌、酵母、好气性...
发帖时间：2009/4/14 10:56:00
韩国拟修订食品标签标准2009年3月23日，韩国食品药品管理局发布G/TBT/N/KOR/209号通报。通报介绍了韩国对于《食品标签标准》（LabelingStandardsforFoods）的4项修订，内容如下：l撤销当进口产品的外语名称为了标签翻译成韩语时，要求此类产品的名称...
发帖时间：2009/4/14 10:56:00
韩国拟修订食品标签标准2009年3月23日，韩国食品药品管理局发布G/TBT/N/KOR/209号通报。通报介绍了韩国对于《食品标签标准》（LabelingStandardsforFoods）的4项修订，内容如下：l撤销当进口产品的外语名称为了标签翻译成韩语时，要求此类产品的名称...
发帖时间：2007/12/5 9:33:00
大豆含蛋白质约30～40%，脂肪约15～20%；富含人体唯一必需的脂肪酸——亚油酸及丰富的磷脂，能降低血液中的胆固醇和血脂、抑制脂肪血管壁沉积，并具有健脑作用。大豆中还含有碘、胡萝卜素、纤维素、维生素E、铁、锌、硒等，具有抗癌、健身、补血之功能。利用大豆制成豆奶，是使这些成分变成...
