发帖时间:2009/6/17 11:58:00
厨师在中国五千年的历史上拥有自己独特的历史文化,可以说这个职业几经大起大落,红火的时候所有人都想加入这一行列,低潮时又纷纷转行。究其原因,我个人觉得就是因为这个职业门槛太低了。而且如今我感觉厨师这两个字蕴含的文化越来越淡薄,似乎只要是在一些很有名的店里工作的就是大厨,如果只是一个...
发帖时间:2009/6/27 13:00:00
厨师在中国五千年的历史上拥有自己独特的历史文化,可以说这个职业几经大起大落,红火的时候所有人都想加入这一行列,低潮时又纷纷转行。究其原因,我个人觉得就是因为这个职业门槛太低了。而且如今我感觉厨师这两个字蕴含的文化越来越淡薄,似乎只要是在一些很有名的店里工作的就是大厨,如果只是一个...
发帖时间:2004/5/17 16:23:00
我又重看了一遍《傲慢与偏见》,书里所描述的那个时代的英国乡间,华丽的衣饰,精致的摆设,热闹的舞会,多才多艺的贵妇,风度翩翩的军官,使我在工作之外完全沉浸到了小说的氛围里。初到凌宵阁,便感觉到一点迷惑,一点恍然,一点似曾相识。曾经在读完张爱玲后去到一家沪杭私家菜馆,那种旧上海风情也...
发帖时间:2005/3/14 10:47:00
祖国啊,他们嫌我挡了城市的道路 嫌我污秽了城市的路面 嫌我让城市不够宽敞明亮 嫌我影响了交通 影响了他们的升迁和政绩祖国啊,我知道我错了 我知道我应该买一个临街的商品房 可那些房价对我来说就是天价 祖国啊,我知道我很没用 我没有能力...
发帖时间:2010/4/11 12:34:00
近几年“休闲”这两个字成为时髦词,休闲旅游、休闲食品等概念逐渐渗透于人们生活的方方面面。随着社会的发展,特别是经济实力的提高,观念的更新,人们在紧张激烈的社会竞争中,越来越迫切地希望有一处既休闲放松又饱食美味的地方,就像紧张、繁忙的都市里开辟的幽静港湾一样让人们找到一种梦境。提到...
发帖时间:2011/7/19 12:08:54
近半年来,鱼丸无鱼、蟹肉无蟹等违规案例渐为外界所知,一些仿生食品已然具备消费者根本不知道、看不出来,甚至也吃不出来的特点—— “做鱼丸不用鱼糜,你可会?参加完渔博会,得知这样的消息,与大家做个分享……”近半年来,“仿生食品”、“鱼糜制品”等违规案例渐为外界所知,但在某专业网络...