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作者：chronicle 作者相关帖子

发帖时间：2005/1/27 10:49:00

小茴香是八角....

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作者：hexiankeji 作者相关帖子

发帖时间：2007/8/23 11:13:00

47、小茴香哦！达到上传限止了，还有几个明天再说。...

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作者：foodflavor 作者相关帖子

发帖时间：2005/1/28 11:03:00

以下是引用chronicle在2005-1-2710:49:00的发言：小茴香是八角.概念错了．...

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作者：我爱投机 作者相关帖子

发帖时间：2005/8/15 22:24:00

视品种加入一些香料，如八角、桂皮、小茴香、五香粉、甘草、老抽等一起卤...

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作者：好吃狗 作者相关帖子

发帖时间：2005/5/3 10:25:00

大家注意了，孜然可不是小茴香哟，虽然他们形似，但是各是各的香味哟。而且用的地方都有差别的。...

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作者：l3325823 作者相关帖子

发帖时间：2009/12/26 16:33:00

玉桂,八角,大小茴香,丁香,花椒这些香料总是要放一点的,去别人店里看看啊...

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作者：cywang 作者相关帖子

发帖时间：2005/5/9 6:43:00

以下是引用zj0854在2005-4-79:16:00的发言：大茴香就是八角，北方又称其为大料；小茴香，在北方又名孜然。我生长在南方，现在却在北方生活，很多东西的叫法都不一样，这就是南北差异。更正一下：小茴香并不是孜然。孜然，学名“安息茴香”，在我国只有新疆一带出产。孜然是其维吾...

主题帖：[原创]给几个不同口味的五香粉配方给大家．

作者：肉食至尊 作者相关帖子

发帖时间：2006/6/9 17:12:00

[UserCP=100]香甜味：　　大料１　　　小茴香３　　桂皮１　　五加皮１　　丁香０.５　　甘草３传统味：　　花椒４　　小茴香１６　　桂皮４　　甘草１２　　丁香４　　四川味：　　花椒５　　大料５　　　　小茴香５　桂皮５我吃不惯的味：　　大料５.５　　山奈１　　甘草０.５　　砂...

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作者：zj0854 作者相关帖子

发帖时间：2005/4/7 9:16:00

大茴香就是八角，北方又称其为大料；小茴香，在北方又名孜然。我生长在南方，现在却在北方生活，很多东西的叫法都不一样，这就是南北差异。...

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作者：violet 作者相关帖子

发帖时间：2005/10/13 16:52:00

一香辛料如大茴香桂皮小茴香等二香精现在鸡肉香精什么口味都有想怎么提高就怎么提高要样品不打我电话我发给你些13391266946霍亮[em23][em23][em23]...