发帖时间:2013/4/11 11:06:21
2012年由于国内芝麻种植不断缩小,芝麻产量较以往有所下降,导致国内货源供应紧缺,自下半年开始,市场上的国产芝麻价格行情一路上涨。到年底的时候,全国各大批发市场的价格每吨上涨至300-600元不等。各大港口库存压力也较为紧张,年底各大芝麻行业都相应的出现了供不应求现像。...
发帖时间:2015/9/15 16:26:32
饼类制品(杜德春烘焙技术研发机构)京饼,葱饼,馅饼,炉饼,重庆茶饼,九江茶饼,川式冬瓜饼,京式茯苓饼,芙蓉饼,太师饼,京式状元饼,扬式月宫饼,玫宫饼,闽式包袱饼,酒酿饼,大荷叶饼,菊花饼,桂花饼,苏式白糖桂花饼,油酥桂花饼,玫瑰鲜花饼,脂油玫瑰饼,酒皮鲜玫瑰饼,鲜腾罗花饼,盘香饼...
发帖时间:2012/2/26 17:18:27
味千拉面的骨汤门“硝烟”还没散去,“拉面罂粟门”又来袭。原来,“好吃”得引人上瘾的拉面竟是在汤里加了罂粟。而且,颇有名气的“真功夫”“津津有味”都牵涉其中:拉面馆的拉面汤内含有罂粟壳(籽)所含的那可丁、罂粟碱、蒂巴因、可待因和吗啡成分。该案的审理还牵出拉面行业的潜规则。 宁...
发帖时间:2015/5/28 11:51:47
中国糕点知多少?文/杜德春烘焙技术图片糕类制品苏式绿豆糕,京式绿豆糕,昭通绿豆糕,三层绿豆糕,鲜奶九层绿豆糕,十景糕,千层油糕,千层糕,淮扬千层油糕,蜂糕,白蜂糕,果料蜂糕,橘香蜂糕,猪油蜂糖糕,棉花糕,四喜棉花糕,菠萝棉花糕,马拉糕,架英马拉糕,枣泥拉糕,松子枣泥拉糕,西米嫩糕...