发帖时间：2005/9/28 15:58:00
中国人的办法是上有政策下有对策小果冻不能出只是对口径的要求这点改变跟没改变有多大的差别...
发帖时间：2005/1/7 16:15:00
哈哈！糖精钠当然可以用，但现在主要问题是：添加了蛋白糖（含糖精钠），而产品标签上却没标示。在一些小厂（特别是小果冻厂），添加了蛋白糖使糖精钠超标的也经常发现。...
发帖时间：2008/5/25 17:18:00
食品安全是人人关心问题，果冻不安全主要二个方面，由于直径在29-30mm与儿童喉咙大小相近，当一口吞食时容易卡在喉头造成不安全，另一方面食用方法也是影响不安全因素之一，由于儿童在儿戏时或一口吸食凝胶型果冻均是造成不安全。所以建议果冻生产厂家生产果冻时选用果冻杯要多棱角，使小果冻在...
发帖时间：2004/11/26 14:56:00
以下引用VMF补充一点，小孩食用一定注意安全，小心噎着，因国内大部分果冻是用魔芋胶制成，弹韧性较强，美国和日本在这方面已有相关规定，不售卖魔芋果冻，在果冻中可用LBG替代魔芋增加果冻的脆性的确如此，美国、倭猪、加拿大等国家禁止销售直径4.5cm以下的小果冻，不售卖魔芋果冻。但在国...
发帖时间：2005/4/25 16:54:00
今年2月，江苏南京一名4岁男孩不慎被果冻窒息死亡，宁夏银川市一名两岁男童因吃果冻死亡。今年3月，上海市一名19个月的女孩因吸食果冻窒息身亡……这份儿童因吃果冻而死亡的不完全名单，是由中消协提供的。近年来不断发生的儿童吸食果冻、窒息死亡的事件，大都是由于直径3厘米左右的小果冻引起的...
发帖时间：2006/6/9 12:10:00
食品行业年度盘点：标准、立法、自律一个都不能少2005年层出不穷的食品安全事件牵动着人们脆弱的神经：苏丹红、碘超标、回炉奶、甲醛门、黑作坊、孔雀绿、丙毒……食品企业大到投资数百亿的跨国公司纷纷触雷，将2005年定为"中国食品安全年"似乎一点也不为过。值得庆幸的是，在产业遭受打击、...
