发帖时间：2012/2/23 11:25:20
深圳金芒果餐饮公司：深圳餐饮业再现招工难 据深圳市饮食服务行业协会统计，目前深圳有4万多家餐饮企业，大都存在不同程度的招工难问题，过去的2011年，深圳市餐饮业用工缺口在10%—20%之间，今年的状况暂时没有好转。 “招工难直接影响到餐饮企业的经营效益，”由于用工市场紧俏，不...
发帖时间：2004/12/17 11:41:00
真正市场化的中国餐饮业在经历了二十余年的自身蜕变与市场压迫下，进入了一个崭新的时代----新餐饮时代。传统餐饮与个性餐饮斗法、民族餐饮与外来餐饮拉据、快捷餐饮与店堂餐饮争城成为这个时代的表象特征。新餐饮时代的形成是社会经济结构变化、人口流动、商业扩张等诸多因素共同使然，它使得餐饮...
发帖时间：2017/10/17 21:24:13
郑鑫记鸡排，主打特色谋划模式，鸡排行业的美食，越来越受到消耗者的接待，鲜味的鸡排，以及特色的谋划方法，吸引了浩繁的投资者前来，郑鑫记鸡排加盟不但能满足消费者对美食的追求，同时冲破了，炸鸡市场的空缺发展，还能给加盟者带来有利的可连续化发展，对消费者和加盟商都是很好的一件事。 郑鑫...
发帖时间：2012/10/13 10:55:36
据不完全统计，我省现有各类餐饮服务企业10万多家，其中加工经营场所使用面积在150平方米以下的小型餐馆约3.6万家。在去年“小餐饮整治规范年”中，16个市有针对性地选择了街道、居民小区、车站、小吃一条街、学校周边、旅游景区等86处作为整顿规范试点区域，取得一定成效。但全省仍有...
发帖时间：2006/7/3 12:37:00
北京餐饮业存在两大问题食品不卫生滥用添加剂从北京市人大常委会获悉，截至6月27日，全市已完成了23499家餐饮单位的量化分级评审工作，占餐饮业总数的65%，其中A级为1391家，B级为4376家。记者获悉，今年年底前全部餐饮业必须完成量化分级管理。并且，本市饮用水、肉制品、乳制品...
发帖时间：2007/3/10 19:47:00
“食品添加剂”成今年监管重点北京市食品办主任张志宽表示,苯甲酸超标、日落红超标、柠檬黄超标……食品添加剂超标已成为食品不合格下架的主要原因。张志宽在今年食品安全工作会议上透露，北京今年将严格控制食品添加剂生产、销售和使用的监管，将此作为食品生产加工源头污染控制措施的重中之重。对使...
发帖时间：2012/11/8 11:35:02
平度市工商局配合食安办负责流通环节食品安全检验检测，对集贸市场、商场超市等各类食品进行质量安全检测。以批发市场、总代理等源头经营者为重点，以农村、城乡接合部为监测重点区域，以米面、食用油、调味品、糕点、糖果等为重点监测品种，兼顾各类品牌和档次食品，兼顾批发商、超市、食杂店等受...
发帖时间：2018/1/14 22:20:29
近年来，“网红”食品接连刷爆社交圈，可多数却应了“花无百日红”的魔咒，很快被淹没时间大潮中。这到底是因为什么？“食品安全是网红食品最大的挑战。‘红’既带来红利，也是高危信号。网红食品借助资本助推，其规模扩张速度可以超出想象，而规模扩张也会将问题放大。例如一笼小确幸的细菌污染、三只...
发帖时间：2016/8/10 14:29:57
[size=4]大家有没有发现，现在很多餐厅都撤下餐桌台布，换上托盘纸，为企业作宣传，方便美观，又节省成本。 使用托盘纸的餐饮行业主要集中在洋快餐、咖啡厅、西餐厅及快速发展起来的中餐快餐连锁店。现在很多小孩都喜欢把果酱直接倒在彩印托盘纸上，然后用薯条蘸着吃，或者直接把食物放在托...
发帖时间：2013/8/14 14:51:46
在行业调整周期面前，众多白酒上市企业无法抵御“寒流”来袭，上半年销售业绩大都出现下滑甚至负增长。白酒业一片哀鸿，而保健酒或将成为白酒业竞争的一个新热点。 日前，金六福投资发布公告称，拟以发行新股份的方式，收购大股东吴向东旗下主要在内地从事白酒及保健酒的销售和分销业务全部股权。此...
