发帖时间：2012/2/29 19:48:30
科学现场中国式补钙：大补还是大伤？ 作为在美国生子的母亲，李旭深感回中国当妈有难度——她是深造归来的医学博士，却为宝宝缺不缺钙这样看似简单的问题团团转。 故事的开始挺喜庆，去年1月，北京大学公共卫生学院这位博士生顺利完成为期一年多的赴美交流学习项目，并带回了一个5个多月大的小...
发帖时间：2010/1/28 10:14:00
——亨氏中国25周年庆暨消费者体验活动在国家体育局训练局举行(2010年1月24日，北京)2009年对中国和亨氏中国都具非凡意义，是中华人民共和国成立60周年，也是亨氏中国25周年生日。为此，亨氏携手中国国家体育总局训练局，推广营养、健康和全民运动的理念，共同举办亨氏中国25周年...
发帖时间：2012/4/27 15:05:24
4月26日，中国奶制品市场营销研讨会在北京人民大会堂召开，研讨会由中国商务广告协会主办，瑞士HERO玺乐集团协办。来自全国各地奶制品职业经理人和瑞士、荷兰、美国、英国、德国、西班牙、中国香港、中国台湾的专家学者以及媒体记者240余人齐聚人民大会堂，进行了深入交流与研讨。本次研讨会...
发帖时间：2006/1/8 11:29:00
“初级营养师”学习的主要内容有:（一）、《基础营养学》，设置课时为23课时，主要学习：①蛋白质、②脂类、③碳水化合物和膳食纤维、④能量、⑤维生素、⑥矿物质等。（二）、《食物的营养》，设置课时为5课时，主要学习：①植物性食物的营养②动物性食物的营养。(三)、《膳食营养平衡及科学膳食...
发帖时间：2004/8/31 13:52:00
花生四烯酸是人体必需脂肪酸，属ｎ－６系列的多不饱和脂肪酸，是人体中最重要的多不饱和脂肪酸之一。 花生四烯酸具有一系列生理功能，而且其代谢产物如前列腺素Ｅ２（ＰＧＥ２）、前列环素（ＰＧＩ２）、血栓素Ａ２（ＴＸＡ２）和白三烯等二十碳多烯酸衍生物对细胞和机体的代谢活动具有重要生理作用...
发帖时间：2015/9/10 14:49:33
目前，我国矿泉水企业生产的主要矿泉水类型，90％以上是含锶和偏硅酸型，品种单调。发达国家矿泉水市场近年来出现值得注意的产品种类多样化和二次再加工矿泉水产品特点，增强了矿泉水市场的活力，主要发展趋势是：(1)适合配制婴儿营养品的专用天然矿泉水受到重视。据德国矿泉水法规规定，该类水除...
发帖时间：2014/3/19 9:45:49
一如往常，央视在今年消费者权益日3·15当天，曝光了诸多侵害消费者权益的案例及相关企业，包括多个食品行业的企业。就3·15晚会中涉及的鱼肝油药品加工等相关问题，有权威医学专家认为，鱼肝油可以做成药品，也可以做成保健食品，作为重要的补充剂，婴幼儿服食时只要不超量即可。 医学专...
发帖时间：2007/3/10 22:49:00
作为一种保健食品，乳清蛋白正在逐渐走出专业健身健美人士的圈子，摆到了各大商场的保健品柜台的货架上。而超市里琳琅满目的婴幼儿配方奶粉的包装上，“乳清蛋白”的字样更是随处可见。什么是乳清蛋白？它具有哪些独特的营养价值和保健功效？本报记者就此采访了相关专家。 ●含有多种生物活性成分 ...
发帖时间：2007/3/6 22:02:00
一、健脑食品 （一）核桃 核桃，又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但...
