发帖时间:2008/7/26 12:59:00
太空食品研究进展...
发帖时间:2005/7/11 17:25:00
现在做太空食品不错,就是低温油炸...
发帖时间:2009/7/13 14:52:00
2005年,济南秋季全国糖酒会期间,凭借叶茂中超强的策划与炒作能力网络概念食品“红了网络饭饭”火爆全场,由此也引发了概念食品的热潮。 概念食品,顾名思义既“概念+食品”,在实际的营销过程中,食品是基础,概念是卖点。在概念食品中,概念的意义已经远远大于食品本身,概念不仅仅是企业...
发帖时间:2007/3/18 15:54:00
中国食品财富网(2006年10月03日12:34)一、HACCP的产生和发展 HACCP即是危害分析与关键控制点(HazardAnalysisCriticalControlPoint)的英文缩写。是一种食品安全保证体系,由食品的危害分伯(HazardAnalysis,HA)和关...
发帖时间:2007/7/10 14:12:00
绿藻五大功能(中国食健字G20050416)一、全面均衡身体所需维生素及微量元素美国、日本、德国营养协会所推荐的标准值,针对每天所需的维生素、矿物质和微量元素作为最低标准值,4克的绿藻恰好符合此标准值,为人体吸收利用。绿藻不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等主流营养物质,更含有23...
发帖时间:2006/3/9 9:42:00
FD利用冰在低真空的条件下发生升华从而达到干燥的目的.主要是太空食品.太贵啦,出口差不多.小日本喜欢....
发帖时间:2012/7/1 12:26:10
藜麦(学名:Chenopodiumquinoawilld)原产于南美洲安第斯山区,是印加土著居民的主要传统食物,有5000-7000多年的种植历史,由于其丰富、全面的营养价值,养育了印加人民,古代印加人称之为“粮食之母”。藜麦种子颜色主要有黑、红、灰、白几种颜色,其中黑、红、灰色...
发帖时间:2008/10/31 10:18:00
泽兰又称虎兰、龙枣、水香、甘露秧。泽兰始载于《本经》,列为中品。我国北方毛乌素沙漠农牧交错地带极端环境下生长的泽兰是当地传动使用两用植物。《吴普本草》云:“生地下水旁。叶如兰,二月生,想,赤节,四叶相值枝节间”。泽兰入药部分为唇形科植物地笋及毛叶地笋的地上部分,泽兰作为活血利水、...
发帖时间:2005/1/20 14:59:00
果蔬脆片是采用食品高科技—真空低温油炸脱油技术将多种新鲜水果、蔬菜制成的一种果蔬高级食品。它保持了水果、蔬菜的天然营养、色泽和口味,具有松脆可口、低脂肪、低热量、高纤维、富含多种维生素和矿物质、不含人工添加剂、携带方便、保存期长的特点,被食品界誉为“太空食品”和“二十一世纪食品”...
发帖时间:2004/5/11 10:49:00
20世纪60年代由皮尔斯伯(Pillsbury)公司联合美国国家航空航天局(NASA)和美国一家军方实验室共同制定的,体系建立的初衷是为太空作业的宇航员提供具有百分之百安全保障的太空食品。 1973年美国食品药物管理局(FoodandDrugAdministration)将HAC...