发帖时间:2012/7/17 9:18:05
据了解,上海目前具有地沟油处置资质的企业仅为绿铭和中器两家,而过去几年,这两家具有地沟油处置资质的企业因回收不到废弃油而发愁。后在**部门加大整治力度中,方逐渐有所好转。 2012年初上海出台了“地沟油”治理“23条”,对“地沟油”源头禁排、油水分离、油脂检测、收集运输、流...
发帖时间:2011/9/19 16:30:33
一看。看透明度,纯净的植物油呈透明状,而“地沟油”在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物,透明度会下降;看色泽,纯净的油为无色,而“地沟油”在生产过程中由于油料中的色素溶于油中,油才会带色;看沉淀物,“地沟油”其主要成分是杂质。二闻。每种油都有各自独特的气味。可以在手掌上滴一...
发帖时间:2012/5/29 11:23:52
鉴别油的质地可以通过看、闻、听、尝、问五个方面入手。首先,纯净的植物油呈无色透明状,如果生产过程中加入色素或杂质,颜色和透明度就会改变。粮油招商ly.spzs.com 其次,每种食用油ly.spzs.com都有独特的气味。如果有一股轻微的腥臭味儿,可能是“地沟油”,正常的食...
发帖时间:2012/10/7 13:43:33
所谓检测难,并不是指其中的组分不能检出,这些技术在国内已相当成熟,而是找不出所检出的组分与正常食用油组分之区别。在《食用植物油卫生标准》(2716—2005)中,关于食用油的理化指标检测包括酸价、过氧化值、浸出油溶剂残留、游离酚(棉籽油)、总砷、铅、黄曲霉毒素、苯并芘、农药残留共...
发帖时间:2014/4/15 21:28:49
泰斗地沟油检测笔采用“纳米增强拉曼光谱检测”技术,把地沟油中所有对人体有害物质的拉曼光谱与各种正常食用油的拉曼光谱进行比对,发现与正常光谱不一致,就可迅速判断为异常食用油(地沟油),测试结果快速、准确、高通量。纳米增强拉曼光谱检测技术:诺贝尔物理学奖获得者C.V.拉曼博士发现每一...
发帖时间:2010/3/19 10:56:00
昨日,一则来自武汉的“地沟油调查”引起全国关注。当事人武汉工业学院教授何东平昨日对记者称,他们是在进行该调查,但所谓“毒于砒霜”及“300万吨”的说法失实。 该报告称:今年春节后,武汉工业学院食品科学与工程学院的9名大四学生,进行了一项武汉三镇的地沟油状况调查。 调查到的情况...
发帖时间:2011/9/16 14:46:12
“地沟油”问题持续引发消费者对食品安全的不安,餐厨垃圾通过“黑作坊”加工回流餐桌已形成一条完整的产业链,如何从源头上杜绝“地沟油”回流餐桌也成为人们关注的焦点。记者在哈尔滨采访发现,当地正规废油脂处理企业因抢不过“黑作坊”面临原料困境,处于半停工状态,这个市至少九成餐厨垃圾及...
发帖时间:2012/9/25 17:05:22
食品机械网:健康元内部人士昨日对本报表示,目前国家食品药品监督管理局(SFDA)和焦作市**方面已经各自派出调查组,调查子公司焦作健康元用勾兑地沟油生产7-ACA的实际情况。“在结论出来之前,公司现在不便对外讲什么了。”在爆出“地沟油入药”事件后的第二天,8月31日,SFDA发出...
发帖时间:2012/9/29 11:49:56
意见稿规定,餐饮企业应建立餐厨废弃物处置管理制度和餐厨废弃物管理台账制度,详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况,并定期向监管部门报告。餐饮企业应设置将餐厨废弃物分类放置,并做到日产日清。餐饮企业严禁乱倒餐厨废弃物、将餐厨废弃物直接排入市政管网或倒入公共厕所和生活垃圾收...
发帖时间:2016/3/4 14:34:46
定居澳洲10年,直到迎来了女儿才开始学做饭做菜~其实我还是一个不太会做菜的人,也很少做饭。[attachimg]23981[/attachimg]...