发帖时间：2004/8/7 16:25:00
腌菜时有一种方法是砌个水泥池或挖个土坑,然后铺上农膜,将菜按一定规则放好后进行腌制我用的是农望达高压聚乙烯农膜,标准是GB4455-94,这种农膜有毒性吗?符不符合有关规定?能不能用来腌菜?...
发帖时间：2005/2/1 10:38:00
作者：胡守文转贴自：《祝你幸福》有一年的春天，父亲在屋后的自留地里种了100棵橘树。到了冬季，树苗已有半人高了，放了寒假的我，到橘园里帮父亲干活。寒意料峭，父亲却只穿一件单衫，握着锄在挥汗劳作。他在果树之间挖下一个个土坑，准备把半年积攒的猪粪、牛粪等肥料埋进去。“小树正‘滋滋’地...
发帖时间：2005/3/31 13:34:00
1、李登辉、连战、陈水扁同坐直升机巡视。李登辉说：“如果我丢一千块下去，捡到那一个人一定很高兴。“连战说：“如果我丢两张五百元下去，那就有两个人很高兴了。陈水扁说：“如果我丢十张一百元下去，就有十个人很高兴了。”这个时候........?驾驶员喃喃自语地说：“何不把自己都丢下去，...
发帖时间：2007/2/1 12:58:00
中国食品产业网发布时间：2007-01-3100:00一、烧饼面枣曾在一本杂志上读到过《食品中的活化石——石子馍》一文。文章比较详细地介绍了用小鹅卵石炕熟“石子馍”的制法及“石子馍”产生、发展的过程，读起来很有意思。然而，元明之际的苏南地区也有一种用白沙或白土炕熟的面点，叫做“烧...
发帖时间：2013/1/25 14:33:06
早在3000多年前，古代中国人就做出了一种叫酒曲的原料，用它酿出来的酒甘甜芳香，回味绵长。几千年来，酒曲一直是中国酒酿造的秘诀。现今，并没有多少人真正了解我们的祖先究竟是怎样酿造出美酒的。 在成都市区有两条古代人工开凿的河流——府河和南河，两河交汇处有一座合江亭，亭子附近是一条...
发帖时间：2005/12/14 0:16:00
新疆传统特产烤全羊制作工艺郑灿龙(新疆农业大学食品科学系乌鲁木齐830052)摘要介绍新疆特产烤全羊的传统制作工艺。该产品原料选用新疆阿勒泰地区产阿勒泰羯羊，调味料亦颇具西部地方特色，烧烤熟制系在维吾尔等少数民族特有馕坑内完成，食用方法也有保留着新疆少数民族地域风情。关键...
发帖时间：2004/8/13 11:32:00
成都：泡椒墨鱼仔 一个叫“毛了”的作者是这样写川味海鲜的：自从海鲜变节从了川菜以后，它仿佛焕发了它的第二春！铁例之一便是泡椒墨鱼仔。这菜全靠四川的泡海椒（子弹椒），要选色泽鲜红、体大肉厚的海椒，泡的也需恰到好处。成菜红白分明，赏心悦目！泡椒的味全在墨鱼仔里面，还带点回甜的味道。...
发帖时间：2004/7/27 17:52:00
1.台北：鸳鸯火锅 很多香港艺人都为之疯狂，据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。火锅最重要的是汤底，有多少店就有多少种汤底，但没有人知道汤底的材料和制作方法。跟吃川菜一样，火锅的麻辣程度是分等级的，鸳鸯火锅是一半辣一半不辣，任君选择。有别于其它火锅的是，材料里不可缺少的...
发帖时间：2006/12/21 17:49:00
1.台北：鸳鸯火锅 很多香港艺人都为之疯狂，据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。火锅最重要的是汤底，有多少店就有多少种汤底，但没有人知道汤底的材料和制作方法。跟吃川菜一样，火锅的麻辣程度是分等级的，鸳鸯火锅是一半辣一半不辣，任君选择。有别于其它火锅的是，材料里不可缺少...
