发帖时间:2006/7/21 14:09:00
最近,陆续有报纸报道了水煮鱼回收油的问题,引起了社会广泛的关注。请大家谈谈水煮鱼的油是否可以回收,是否可以再次使用,是否赞同再利用以及回收油是否可以带来卫士问题等!尤其欢迎从事餐饮的朋友发言,谈谈实际情况及对此的看法!...
发帖时间:2011/7/27 9:49:48
红亮亮的火锅油料端上桌,看上去诱人,吃起来美味。店家通常说这种油是多少年的老油,味道好。央视《消费主张》记者在成都知名火锅店调查发现,这锅神秘的老油实则是再提炼回收的“回收油”,经过过滤、提炼、烧油、包装等程序,口水油摇身一变重新上桌,商家口中所谓的“商业秘密”竟成了挡箭牌!...
发帖时间:2011/8/2 10:01:52
北京8月2日消息据中国之声《新闻纵横》报道,最近媒体连续报道了成都市“重庆老堂客火锅”、“重庆胖妈烂火锅”以及“重庆吴铭火锅”部分门店使用“老油”制售火锅底料的消息,再次搅动了整个行业的池水,同时也将火锅业沉寂已久的“公开秘密”暴露在公众面前。“老油”就是回收顾客吃剩的火锅底料,...
发帖时间:2008/11/14 9:29:00
福州市鑫野压滤机有限公司是福建省专业生产厢式压滤机的制造企业,公司主要从事厢式压滤机的生产制造,拥有一批技术骨干的生产团队和精良的生产设备。鑫野牌厢式压滤机有全自动液压压滤机、自动拉板压滤机、自动液压压滤机、机械保压液压压滤机、千斤顶系列压滤机等产品系列。鑫野牌厢式压滤机品种多,...
发帖时间:2006/7/4 19:31:00
麻辣火锅香辣蟹“重复用油”成行规 七月羊城,骄阳似火,但大大小小的火锅城仍一派兴旺。你会否想到,锅中之油可能是“点滴滋味万人尝”呢? 最近,市内一家知名火锅店的厨师陈先生自称“良心不好过”,向本报披露了该火锅店重复回收用油的情况:“广州许多川式火锅用油都是回收反复使用的,这几...
发帖时间:2006/7/6 13:07:00
自曝内幕:重复使用的火锅汤底俨然垃圾大杂烩麻辣火锅香辣蟹“重复用油”成行规七月羊城,骄阳似火,但大大小小的火锅城仍一派兴旺。你会否想到,锅中之油可能是“点滴滋味万人尝”呢?最近,市内一家知名火锅店的厨师陈先生自称“良心不好过”,向本报披露了该火锅店重复回收用油的情况:“广州许多川...
发帖时间:2011/7/16 15:00:03
(记者/虞文祥)据新华社10月18日商务部网站的消息,为增强中国食品安全质量水平,建立流通领域相关责任机制,商务部会同财政部日前研究制定了肉类蔬菜流通追溯体系建设的总体方案,确定了上海等10个城市为首批试点,建设追溯体系从而实现各地信息的互联互通和全国范围内信息的追溯查询。商务部...
发帖时间:2017/7/17 15:27:31
冒菜,作为川渝地区的特色小吃,因其麻辣鲜香的口味受到了全国各地乃至于全世界的人的喜爱。可是近年来由于地沟油的出现,这给我们的火锅冒菜等行业带来了巨大的冲击。冒三鲜冒菜,坚持做一次性锅底,纯天然香料,绿色健康,可以喝汤的冒菜在这次冲击下幸存了下来,并且生意越做越红火。得到了广大...
发帖时间:2011/7/28 13:37:23
7月27日,涉嫌使用回收油制锅底料重庆老堂客火锅在成都中心城区所有连锁店全部被查封。图为被查封的重庆老堂客火锅连锁东光店。中新社发刘忠俊摄资料图片 记者27日晚间从成都市食品药品监管局获悉,媒体披露重庆老堂客火锅店涉嫌回收顾客食用所剩的火锅底料制售火锅油的情况后,该市迅速调集...
发帖时间:2011/9/20 21:10:36
“俏江南”品牌曾因大S与汪小菲的豪华婚礼而为公众所熟知,但俏江南股份有限公司(以下简称“俏江南”)本身却是普通百姓难以接近的。因为其一直以“时尚、经典、品位、尊宠”为经营理念,主打“高端路线”,菜品精致,且价格不菲,远非普通人消费得起。 但就是这样一个强调“品质”和“国际化...