发帖时间：2011/7/27 12:14:28
咖啡豆经过烘焙，烘焙有很多种，烘焙好，研磨成粉,可直接冲泡，或煮，根据研磨可分为粗研磨、中研磨、细研磨与极细研磨。如何用咖啡粉冲泡呢？1、要用适合您的咖啡做法的咖啡粉（不通的做法有不通的咖啡粉的粗细）。2、要用92－96度的水。用小型家用咖啡机器－咖啡要通过过滤纸或金子过滤网使用...
发帖时间：2005/12/9 16:40:00
处理糖和咖啡粉的温度都低了一些,最好糖煮沸5min,咖啡粉煮沸10min...
发帖时间：2005/10/14 14:54:00
你是用咖啡粉还是咖啡提取物？...
发帖时间：2005/11/4 13:53:00
135度烘烤咖啡粉20分钟即可!...
发帖时间：2005/11/4 14:24:00
以下是引用xuebai在2005-11-413:53:00的发言：135度烘烤咖啡粉20分钟即可!老大:咖啡粉是我买他人公司的的?!...
发帖时间：2005/9/16 10:51:00
稳定剂的问题吧，咖啡粉或可可粉是碱性的...
发帖时间：2004/11/26 13:01:00
奶粉6%咖啡萃取液15%咖啡粉0。4%有什么问题吗？？？乳化剂有0。4%，...
发帖时间：2005/5/7 11:39:00
你介绍的情况太少了你加的咖啡粉还是其他的?添加量是多少...
发帖时间：2006/4/27 13:22:00
你要求的咖啡奶是什么意思，用咖啡豆还是咖啡粉做...
发帖时间：2006/7/21 17:44:00
咖啡粉用几目过滤网过滤呀,还有试换一下乳化剂...
