发帖时间:2004/5/14 9:29:00
以往大家都认为,吃生水果或蔬菜会比加工过的更有营养。然而研究发现,烹调尽管使甜玉米损失了部分维生素C,却获得了更有营养价值的、更高的抗氧化剂活性。据报道,不论油炸还是水煮,甜玉米都会释放出更多的营养物质,以降低得心脏病和癌症的几率,这主要是因为在烹调过程中增加了玉米内对身体有...
发帖时间:2011/10/26 16:13:21
玉米是禾本科草本植物玉蜀黍的种子,又称玉高粱、御米、御麦、玉麦、苞谷、苞米。夏、秋季采收成熟果实,将种子脱粒后晒干用;亦可鲜用。 玉米在主食中营养价值最高 有研究表明,在包括以白面和大米为原料的所有主食中,玉米的营养价值最高。尤其是其维生素含量,是稻米、小麦的5—10倍。...
发帖时间:2012/5/12 23:00:17
我最喜欢吃玉米了...
发帖时间:2011/11/17 8:41:34
玉米:胚尖营养最丰富 营养价值:研究测定,每100克玉米含热量196千卡,粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克,另外还含有胡萝卜素、核黄素,以及钙、镁等微量矿物质。 药用价值:玉米含有的镁可加强肠壁蠕动,促进废物的排泄;含有的钙则能起到降血压...
发帖时间:2007/6/26 10:44:00
健康休闲食品-QQ花上市了!玉米具有较高的营养价值。玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱...
发帖时间:2006/10/13 13:23:00
请大哥大姐帮帮忙!谢谢!玉米 玉米,不仅清香甘甜,还含有多种特殊的营养素。据现代营养学研究,每100克干玉米含蛋白质8.7克、脂肪4.3克、热能364千卡、磷2.93毫克、钙10毫克、铁3.1毫克,还含有镁、硒等人体必需的微量元素。 玉米所含脂肪中50%以上是亚油酸,还含...
发帖时间:2012/2/22 15:58:09
我们日常摄入的食物有几十种,每种食物只含有部分营养素,若在膳食中注意将含有不同营养特点的各种食物巧妙搭配,这些“哥俩好”不但有利于人体很好地吸收其营养成分,使营养价值成倍增加,还可以减少其中的副作用,对人体健康更为有利。 玉米配豌豆 玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转...
发帖时间:2014/3/3 15:05:14
玉米全身都是宝,食疗养生价值高 玉米保护心血管 中医认为,玉米有健脾利湿、调中和胃、利尿的作用,非常适合脾虚的人食用。而现代营养学也认为,玉米含有大量营养物质。鲜玉米中的纤维素含量为精米、精面的6―8倍,可以降低血中胆固醇的浓度,进而可起到预防心脑血管疾病的作用。同时,吃...
发帖时间:2004/5/12 17:11:00
秋季,香甜的玉米又上市了。以前人们说起玉米,都要加上一个“老”字,而有关研究表明,七八成熟的不“老”的玉米营养更丰富。著名的玉米营养和保鲜技术专家、青岛海洋大学生物技术专家王向前教授介绍说,科学家最近研究发现,中美洲印第安人不易患高血压与他们的主要食品玉米有关。玉米含有丰富的钙质...
发帖时间:2008/7/4 0:09:00
门头:今美味玉米窝窝头专卖店2.写真:在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。可预防心脏病和癌症。在这项持续1年的研究中,专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食,进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5-10倍。同时,玉米中...