发帖时间：2017/6/1 17:07:41
不管什么季节，叶菜总是很容易就打蔫发黄了，尽管瑞茵天天爱健康全程冷链直送社区，可是当天吃不掉的叶菜要如何保鲜呢？透明打孔塑料袋和打孔纸袋包装叶菜都是很实用的方法，下面小编就为大家介绍如何利用这两种包装袋保鲜储存叶菜，简单实用，你也来试试。透明打孔塑料袋装比较长的叶菜，比如油麦菜、...
发帖时间：2012/3/30 15:45:58
说到蔬菜的营养价值，有人歌颂番茄，说番茄红素能抗氧化；有人推崇青椒，说它维生素C是蔬菜之冠；有人赞美西方人心中的贵族蔬菜芦笋，因为它富含抗癌物质芦丁；还有人拥护胡萝卜，因为它是胡萝卜素最丰富的食品。但是有谁想过，蔬菜类，甚至果蔬类食品中的营养全能冠军，其实就是朴素的绿叶菜？营养学...
发帖时间：2011/12/8 20:19:41
福州部分生鲜价格上涨未来叶菜水产品价格或将走高 东南快报讯(见习记者郑晓华记者吴静/文刘兴/图)由于福州近几日气温变低，市场上部分农产品(13.38，-0.36，-2.62%)供应量减少，价格也出现上涨。昨日，记者走访市场发现，茄子、花菜、黄瓜等蔬菜价格较上周有每斤0.4—...
发帖时间：2012/1/12 16:52:58
未来叶菜水产品价格或将走高...
发帖时间：2007/6/1 11:20:00
一般使用及时护色并进行漂烫杀青处理，如果是叶菜最好再进行低温速冻处理后再包装[em01]...
发帖时间：2005/4/21 12:57:00
请教版主：如何才能防止绿叶菜中的叶绿素的褐变。采用热力杀菌，能否在保质期内不变色，杀菌温度应该如何控制？...
发帖时间：2006/7/31 16:57:00
大多数干果对大脑都有好处，还应该多吃粗粮，多吃绿叶菜，还可以适量吃动物肝脏，含B族维生素和锌较多，可以调节你紧张的神经，对上班族来说比较合适的。...
发帖时间：2012/12/16 15:24:58
火锅怎么吃？有人吃火锅先肉后菜，有人吃火锅爱喝冷饮，有人爱喝涮锅后的锅底汤…...营养专家称，这些都是错误的吃法。先肉后菜，蔬菜会吸收残留锅内的嘌呤等有害物，正确的顺序应是先土豆类、后叶菜类，最后才是肉类，肉一定要煮熟，不要冷热交替。...
发帖时间：2011/11/21 14:12:58
入冬以来，气温变化大，库尔勒市各蔬菜批发市场的蔬菜需求量也不断增加。近日，笔者走访了库尔勒市英下乡万亩绿色无公害蔬菜种植基地，了解冬季蔬菜供应情况。 笔者在基地见到一片忙碌景象，在库尔勒市英顺果蔬农民专业合作社门口，几辆大卡车上已经装满了一箱箱蔬菜，菜农们正在忙着搬运蔬菜。合作...
发帖时间：2008/8/14 0:28:00
要点一：认识深绿色叶菜 深绿色叶菜以茎叶为主要食用部分，叶子颜色深绿的蔬菜，营养价值最高。比如菠菜、小油菜、小白菜、茼蒿、芥蓝等。大白菜和圆白菜都不算，因为它们叶子颜色太浅，意味着营养素含量达不到深绿色叶菜的标准。一些营养价值高、颜色深绿的花苔类蔬菜也属于深绿色叶菜，如绿菜花、...
