发帖时间:2013/2/16 10:51:13
膳食食疗:鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质、0.7克脂类物质,是几乎不含脂肪的高蛋白食品。鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源,并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生...
发帖时间:2008/6/22 22:03:00
菜肴用料:乌皮土仔公鸡1000克,花椒油10克,白糖10克,芝麻酱10克,姜蒜汁30克,麻油30克,葱花10克,料酒30克,熟白芝麻20克,熟油辣椒50克,红酱油10克,熟花生末25克,醋10克,味精25克。制作方法:1、将活鸡宰杀洗净,去脚和翅尖,入沸水中氽去血水,然后捞起用清...
发帖时间:2013/7/4 16:30:18
如果我们所吃的东西可以用来形容我们的身体,从文化角度讲,我们所拥有的菜式则可以体现我们的精神。 换句话说,菜肴越多样越复杂、原料和烹饪方式越繁多,其背后的文化就越丰富、越精深。 从另一方面讲,如果我们能吃的菜肴只有反反复复的二、三种,那我们的精神世界就如同一个银行帐户里只...
发帖时间:2004/10/22 17:22:00
看着口水鸡,口水流一地……[em02]...
发帖时间:2004/10/20 16:19:00
满眼川菜够红够呛 凉拌粉条透亮透亮的~什么什么猪脚汤了……记性越来越不好了,555口水鸡,这个我爱了!好吃~巴人豆花,这是当天得到好评最多的一款菜式了。樟茶鸭,喜欢吃薰肉的朋友可以试试看。酸菜鱼,据说看着白吃着爆辣,但我完全吃不出来~那天就是奔着拔丝芋头去的,谁知道没芋头了,硬...
发帖时间:2006/4/15 19:32:00
五一黄金周快到了,如果有朋友去“天府之国”——四川旅游,一定别忘记四川的美食,特向各位朋友推荐部分四川小吃。麻婆豆腐、夫妻肺片、龙抄手、赖汤圆、担担面、钟水饺、水煮鱼、三大炮、口水鸡、韩包子、麻辣兔丁、双流兔头等。四川美食以麻辣为主,如果您不喜欢辣椒或花椒呢,那建议您选择龙抄手、...
发帖时间:2008/12/7 22:14:00
经常出差的兄弟必备,,全国各地叫鸡不完全指南,,,全国各地叫鸡指南,经常出差的兄弟必备川渝 --椒麻鸡 --怪味鸡 --棒棒鸡 --口水鸡 --罐罐鸡 --辣子鸡 --芋儿鸡 广东 --太爷鸡 --越秀鸡 --花雕鸡 --板栗焖仔鸡 --...
发帖时间:2009/5/23 19:26:00
川渝 --椒麻鸡 --怪味鸡 --棒棒鸡 --口水鸡 --罐罐鸡 --辣子鸡 --芋儿鸡 广东 --太爷鸡 --越秀鸡 --花雕鸡 --板栗焖仔鸡 --客家盐局鸡 --湛江鸡 --清远鸡 --葱油鸡 广西 --桂林黄焖鸡 ...