发帖时间：2004/6/3 12:06:00
酒糟栽培鸡腿菇高产技术酒糟是一种良好的食用菌栽培原料。它的营养成分适合鸡腿菇等菌丝生长，既可以降低食用菌生产的成本，又可解决环境污染。酒糟含有少量对菌丝生长有害的乙醇、活性酵母菌，酸度大，PH值大约在3～5之间。 选用新鲜的酒糟，配以其它物品，配方为： 1、90％酒糟，8％石...
发帖时间：2007/12/4 23:41:00
α-淀粉酶的生产工艺真菌α—淀粉酶生产菌株诱变选育路线图谱出发菌株～米曲霉2197产酶148u/g↓紫外线突变株～米曲霉ZLA16产酶324u/g↓硫酸二乙酯突变株～米曲霉ZLB35产酶416u/g↓钴60γ—射线突变株～米曲霉ZLC06产酶685u/g↓微波突变株～米曲霉ZLD...
发帖时间：2013/12/28 12:00:35
1、接种室（发菌室）消毒:接种室或者发菌室在放入经过灭完菌的瓶袋后，先要用消毒液室内空间喷洒消毒，然后打开臭氧灭菌机消毒1小时左右，服装鞋帽也要放在缓冲间同时使用臭氧灭菌机消毒。消毒液要经常更换，不要长时间使用同一种消毒液，消毒时间需要40分钟至1小时。如果是多间接种室或者发菌室...
发帖时间：2007/10/21 8:37:00
郭本恒的变阵 实际上，在达能离去之后，对于日后蒙牛、光明二者间的暗战，光明已有所准备。 10月17日，光明乳业新闻发言人龚妍奇在接受记者采访时表示：“达能离开后，光明可以充分发挥在酸奶研发上的优势，做大自主研发菌种的光明酸奶市场。” 汤志庆告知记者，今年新上任的光明新掌...
发帖时间：2013/10/24 10:08:18
大家都知道，蘑菇集中生产对环境的要求很苛刻。因为，从菌袋髙压灭菌后出炉始，经预冷、强制冷却至接种完成，而后将菌袋移放到发菌室止，应该是无菌的全封闭洁净空间，窗明墙净、生产用具一尘不染，并有良好的通风换气设施。在建造或改造生产用房时，任何将髙压灭菌与冷却分离或将冷却与接种室分离都是...
发帖时间：2016/4/25 14:46:59
据媒体报道，国家成立专业机构监测食品安全。13日，国家食品安全风险评估中心在北京挂牌正式成立，承担国家食品安全风险评估、监测、预警、交流和食品安全标准等技术支持工作。这说明，国家对食品安全的监管越来越严格，对食品安全的重视达到一个全新的高度，这对食品企业生产安全卫生的产品提出了新...
发帖时间：2015/10/30 16:39:47
我是安装冷库的，近年有很多老板找我们建食用菌冷库。食用菌冷库全称是食用菌种植冷库，用于种植鸡腿菇、金针菇、平菇、杏鲍菇等各类设计。冷库种植食用菌是现代食用菌种植的新技术，具有整年出菇、不受产地和天气影响、菇发育好、不受外来因素影响破坏等优点，具有很高的经济价值。下面给大家分享一下...
发帖时间：2010/10/31 22:17:00
动态消毒机—食品安全设备家族中的新贵国内领先的食品杀菌技术研发和设备制造的上海XXXXXXX有限公司，近日宣布推出NICOLER食品动态空气消毒机——这是国内第一个真正意义上的食品企业专用的动态消毒设备。NICOLER消毒机是弥补食品生产过程中无杀菌措施的盲点，这是一个历史与技术...
发帖时间：2011/8/23 8:41:27
动态消毒机—食品安全设备家族中的新贵国内领先的食品杀菌技术研发和设备制造的上海康久环保科技有限公司，近日宣布推出食品动态空气消毒机——这是国内第一个真正意义上的食品企业专用的动态消毒设备。动态空气消毒机是弥补食品生产过程中无杀菌措施的盲点，这是一个历史与技术的双突破，是提高食品安...
发帖时间：2011/9/5 9:57:15
动态空气消毒机，保障食品安全更给力食品安全卫生是个系统工程且贯穿于整个生产过程，不属于生产过程的一个步骤。因此，先进的杀菌技术及设备是保证食品卫生安全的重要手段，而动态消毒技术主要解决在有人工作的情况下持续对车间环境进行杀菌消毒，达到人体无害的同时避免空气中细菌二次污染食品、防控...
