发帖时间：2016/4/12 17:03:03
暑气渐渐袭来，气温持续升高，饮料大战也随之拉开了帷幕，各种饮料展开激烈的市场争夺，市场竞争导致饮料普遍价格下滑。在诸多饮料中，茶饮料的攻势猛烈，推出了各种口味茶和概念茶，进行了铺天盖地的促销活动，销量迅速上升，在市场上开始走俏，有望取代去年的饮料霸主—功能饮料，成为今年市场的主角...
发帖时间：2016/4/20 13:37:45
节衣缩食、谨慎扩张的超市行业交出了上半年成绩单：收入减缓、利润下跌、电商业务起色不大。随之而来的是，同业并购和异业合作的频繁发生，实力雄厚的企业通过并购区域品牌加强全国布局。对于超市企业来说，上半年的合纵连横只是刚刚开始，未来将有更多的企业主动寻求互相合作，交错复杂的关系也让企业...
发帖时间：2016/4/20 13:40:59
在2016联商网大会上，名创优品全球联合创始人叶国富、乐城股份总经理王卫等高管大声疾呼实体店应该做好自身，仍大有空间;其中王卫一句“90%的实体商业被10%的电商忽悠去做电商了”更引发深思;大会结束后，联商网发起全行业大讨论，探讨“实体店是否该大力开拓全渠道销售，还是要把实体店自...
发帖时间：2016/4/20 13:45:09
联商网紧跟行业趋势组织业内开展了一个大讨论，讨论的主题就是：实体店是否该大力开拓全渠道销售，还是要把实体店自身先做强?一经抛出可谓是百家争鸣。此前，我一直在实体零售从业十年，尽管从事线下零售操作，但在欧尚工作的2007年公司北海会议上就提出来并迅速发展了电子商务。当时的主要操作就...
发帖时间：2016/4/20 13:46:41
《本草纲目》指出白酒的两面性：“酒，天之美騄也。麦曲之酒，少饮则和血行气，壮神御寒，消愁遣兴，痛饮则伤神耗血，损胃亡精。若夫沉湎无度，醉以为常者，轻则致疾败行，甚则丧邦亡家，而陨躯命。”因酒而亡掉一个民族并非耸人听闻。梁实秋以为印第安人的衰落与其沉湎于酒脱不了干系，他在《饮酒》中...
发帖时间：2016/4/25 14:46:59
据媒体报道，国家成立专业机构监测食品安全。13日，国家食品安全风险评估中心在北京挂牌正式成立，承担国家食品安全风险评估、监测、预警、交流和食品安全标准等技术支持工作。这说明，国家对食品安全的监管越来越严格，对食品安全的重视达到一个全新的高度，这对食品企业生产安全卫生的产品提出了新...
发帖时间：2016/4/25 14:49:25
ibm在华研究人员正在开发新软件，帮助消费者和企业追踪从生产直到餐盘他们所吃的食物，以避免全球食品生产商和消费者遭受的污染问题。该软件曾打入今年“亚洲创新奖”的决赛，它能够显示产品与竞争对手之间的比较并让用户报告卫生方面的问题。目前该软件尚未开售，ibm也无法预计何时能够发行。“...
发帖时间：2016/4/25 14:50:29
目前人们使用的各种食品塑料包装材料许多是惰性的，该材料通过物理方法阻隔气体进入包装容器内，从而使被包装的食品在一段时间内保持不变质。但对包装内部食物中夹带的或封装时残留的氧气或其他有毒气体却无能为力，因此，人们把它称为“消极包装”。据专家们分析认为，随着人们对食品质量要求的不断提...
发帖时间：2016/4/25 14:52:20
《时间都去哪儿了》这首歌开始广为流传，传递着一股社会正能量，动听的旋律配上动人的歌词，让人们从中得到反思。白酒行业今年也同样在进行着深度反思，处在调整期的行业在探寻着未来发展的出路。有人说，今年众多酒类厂商纷纷忙着摸索电商渠道，都去线上凑热闹了。这就更加让人有些想不通，虽然我们是...
发帖时间：2016/4/26 11:49:40
中国工程院院士孙宝国、国家食品安全风险中心刘秀梅研究员、国家食品安全风险评估中心主任助理王竹天研究员、北京大学工学院食品与生物资源工程研究所所长陈峰等十几位权威专家以科学的视角对食品安全热点进行一一解读。与会专家昨天表示，很多食品安全热点问题很多属于误读，而对“量效关系”的理解才...
