发帖时间:2007/2/12 15:34:00
有多种干果坚果脱水水果(草莓南瓜片木瓜苹果片等)是良好的休闲食品有需要着方面技术或者项目的咨询分析或交流的请联系hfang-z@sohu.com...
发帖时间:2011/11/7 15:51:47
色彩明亮的橙色果蔬,不光看着让人有食欲,还能为身体健康加分,因为它们大都富含维生素C和胡萝卜素。由于人体不能自身合成维生素C,因此成人每日需摄入维生素C50-100mg。还有,令水果和蔬菜呈现出饱满桔色的胡萝卜素会被人体转换成维生素A,以帮助骨骼发育、维护视力和保持肌肤弹性,...
发帖时间:2007/1/11 20:29:00
摘 要:以南瓜汁、豆奶为主要原料,配以甜味剂、稳定剂、豆奶香精等,经调配、均质、杀菌等处理,制成一种色泽橙黄、气味芳香、酸甜适口、营养丰富的南瓜豆奶复合饮料。采用“正交试验”分析法,以感官评分为标准,确定了产品的配方;以稳定性为标准,确定了乳化剂、稳定剂的配比。关键词:南瓜汁 豆...
发帖时间:2014/7/1 14:05:05
南瓜饼是一种以南瓜、面粉、糯米粉、白砂糖等为原料,采用混合、分割、油炸等工序加工而成的一种休闲食品,在全国各地均有生产。南瓜是一种适应性较强的农产品,在我国很多地区都有种植。南瓜的产量很高,一般在夏季上市,为夏秋两季的主要瓜菜之一。南瓜可烹调成多种菜肴,如南瓜糕、清蒸南瓜、炒南瓜...
发帖时间:2014/7/9 8:14:59
南瓜饼是一种以南瓜、面粉、糯米粉、白砂糖等为原料,采用混合、分割、油炸等工序加工而成的一种休闲食品,在全国各地均有生产。南瓜是一种适应性较强的农产品,在我国很多地区都有种植。南瓜的产量很高,一般在夏季上市,为夏秋两季的主要瓜菜之一。南瓜可烹调成多种菜肴,如南瓜糕、清蒸南瓜、炒南瓜...