发帖时间:2005/5/18 14:04:00
春季当造菜唐代药王孙思邈说:“春日宜省酸,增甘,以养脾气。”春天来临之时,人们要少吃点酸性的食品,多吃有甜味的食物,这样做的好处是能补益人体的脾胃之气。 春天正是叶菜当家的季节,春天蔬菜中叶菜品种最多,很多收获期都集中在这两三个月里,一到夏天,天气炎热,虫害较多,叶菜收成较少,...
发帖时间:2006/7/30 9:13:00
青海牦牛长期生长在高寒的青藏高原,由于气候寒冷,植被较薄牦牛吃草边走边吃,处于半野生状态。因此,其肉质鲜嫩、营养丰富、无污染,是纯天然绿色食品,具有很高的营养价值。牦牛肉性熟热,冬食可抗寒,蛋白质含量高,脂肪、胆固醇含量低,是青海各族人民喜食的主要肉食品之一。下面介绍几种牦牛肉的...
发帖时间:2013/1/28 14:47:19
吃海参,好吃不好吃厨师定,是不是选对了餐厅或者是不是买对了海参就是你说了算。而且,吃海参,口味还在其次,冬季进补才是这北风呼啸下的正经事。基本上,只有中国人才吃海参,外国人大多数对海参是陌生且抗拒的,当然,除了西班牙人,可他们和我们吃的不一样,他们吃的是海参的内脏。我们也吃海参内...