主题帖：挂挂牛肉

作者：肉食至尊 作者相关帖子

发帖时间：2006/8/8 10:57:00

原料配方牛舌及牛肚2.5千克生姜(拍破)15克花椒油75克八角2个草果2个口蘑酱油250克冰糖25克菜油70克卤药1副葱叶(捆把)250克卤药配方山柰25克八角50克陈皮25克白芷25克丁香25克广香50克小茴香25克豆蔻25克香松75克干姜50克火梗50克肉桂100克桂尖100...

主题帖：在成都龙腾火锅中怀念九龙斋

作者：豆浆油条 作者相关帖子

发帖时间：2010/2/1 18:23:00

前几天出公差去了成都，对于大爱川菜的我来说，怎么能错过这次吃遍成都的机会呢。于是乎，跟着成都同事大街小巷吃了个不亦乐乎，不过印象最深的，还当属成都龙腾火锅了。龙腾应该算是成都最地道的火锅店了，不说别的，就看那爆满的上座率就知道这家有多好吃了。我们还是提前一天预约才订到了位置呢。至...