主题帖：八宝素菜

作者：lin 作者相关帖子

发帖时间：2004/6/11 11:20:00

菜名：八宝素菜主料：白菜胆500克、肚肉250克、香菇25克、草菇15克、发菜5克、粟子75克、笋尖50克、腐竹30克、面筋30克、生油750克（耗100克）。配料：南乳汁、味精、精盐、芝麻油、淀粉水各适量。做法：1、将白菜洗净切段，用温油溜炸捞起，沥去油后装入锅（锅里用竹篾垫底...