发帖时间：2006/6/11 15:46:00
宋昆冈：我国乳品行业速度型发展导致盈利水平整体降低 在２８日召开的中国乳制品工业协会第１１次年会上，中国乳制品工业协会理事长宋昆冈指出，由于我国许多乳品企业重视发展速度和市场占有率，不注重经济效益，导致近三年我国乳品行业盈利水平整体降低。 据介绍，这些年来，许多企业重视发展速...
发帖时间：2005/5/24 19:24:00
茶饮料产业趋势枢纽科技顾问公司姚念周全球最大的市场行销信息公司AC尼尔森在先前的一项针对全球零售信息的调查中，发现饮料产品是全球成长最快速的品类，该调查涵盖北美、欧洲、中东、非洲、亚太区及拉丁美洲等47个国家及市场，显示饮料产业仍是现今当红的产业之一，我国也不例外，笔者于年初的“...
发帖时间：2005/5/22 14:07:00
中国乳品加工业的过度竞争分析[code]<SCRIPTlanguage=javascript>vari="";if(i!=""){document.write("下载文件：");}varj="";if(j!=""){document.write("");}</s...
发帖时间：2006/8/6 11:58:00
一、行业态势分析：近十年来，我国乳品业总体增长速度很快，尤其最近几年，其每年的整体增幅大约在30%左右。据数字表明2004年全国乳品产值625亿元，同比增长30%，利润总额33.08亿元，同比增长10.08%。在这个增长过程中，销量的增幅与利润的增幅拉开了近两倍的距离，所以不难看...
发帖时间：2006/9/4 16:42:00
国营销传播网，2006-08-03，一、行业态势分析： 近十年来，我国乳品业总体增长速度很快，尤其最近几年，其每年的整体增幅大约在30%左右。据数字表明2004年全国乳品产值625亿元，同比增长30%，利润总额33.08亿元，同比增长10.08%。在这个增长过程中，销量的增幅与...
发帖时间：2006/8/13 2:42:00
甘肃乳品行业的出路在哪里？在乳业发展竞争激烈的今天，大家都把目光投向红遍天下的蒙牛，伊利，光明等等这些知名品牌，对深处内陆的甘肃省一些乳业的发展可能无人问津，在这里，分析研究甘肃乳业的“知名品牌”，来为甘肃作为全国六大牧区之一，却没有一个能在全国乳制品市场有一席之地的企业做一宣传...
发帖时间：2012/10/17 16:31:48
(一)我国乳产品产量持续增加，占世界总产量比重增长2000年以来，我国奶类呈快速增长趋势。2009年末奶牛存栏1260．3万头，比2000年的488．7万头增加了1．58倍。同时，原料奶产量也逐年增加。2009年奶类和牛奶产量分别为3732．6万吨和3518．8万吨，分别是200...
发帖时间：2008/6/6 16:40:00
开菲尔——古老而新型的发酵奶传统的开菲尔（kefir），是以牛奶、羊奶为原料，由开菲尔粒（kefirgrains）或以开菲尔粒（kefirgrains）中的必需菌相作发酵剂发酵而制得的一种含醇、酸及少量CO2的发酵乳，又称牛奶酒或酸乳酒。由于在发酵过程中产生少量的乙醇和CO2使制...
发帖时间：2006/1/15 17:05:00
乳品消费潜在有待发掘 近20年的乳业大力发展和广泛的宣传产生了几乎令人目眩的成效：我国人均奶占有量从1990年的4.4千克增加到2003年的13.4千克；乳制品产量从1997年115.3万吨增至2003年的723.8万吨，其中液体乳在此6年间平均年递增率为99%。 但是，大...
发帖时间：2012/4/25 15:13:37
在“老酸奶”被爆出加入工业明胶之后，一直被视为食品安全“重灾区”的乳制品行业再次引发广泛关注，“皮革奶”、“激素奶”又一次冲击着消费者的心理底线。（奶豆制品招商：nd.spzs.com） 为何乳制品行业总是与食品安全难脱干系？近日，在潍坊考察的中国奶业协会名誉会长、农业部原常务...
