发帖时间：2004/12/21 10:58:00
无锡昌盛的不错，最近有一新的5升蒸发量的实验设备给试验...
发帖时间：2004/12/21 11:12:00
我上次试的5升/小时蒸发量实验设备非常好，想知道可找我，orange8426@sina.com...
发帖时间：2004/12/21 11:21:00
目前一般是5升/小时蒸发量的，以前有小一点的，可以跟我联系，orange8426sina.com...
发帖时间：2005/2/25 11:45:00
ding...
发帖时间：2005/5/12 11:01:00
k...
发帖时间：2005/5/12 11:10:00
有一定的纤维,免过滤,出水控制在2%内,透明度高,有很好的咬劲和咬感...
发帖时间：2005/5/12 11:11:00
过滤也非常好操作...
发帖时间：2005/5/12 11:13:00
你要求的高透明前提应该是有较好Q劲吧...
发帖时间：2005/5/12 11:17:00
应该比较难,我估计你的产品中还要加较高浓度的盐....
发帖时间：2005/5/12 11:56:00
1、估计你用的面粉淀粉含量稍高，糊化后易粘连，可添加油或乳化油；2、玉米原料直链淀粉含量相对较高，更易老化，而且玉米淀粉凝胶性能在淀粉中是比较强的。玉米面很大一部分生产工艺是挤压成型，靠的就是老化；3、面条的断条可通过各种方式解决，就看性价比了；断条当然跟泡水的时间温度有关，很多...
