发帖时间：2004/11/10 17:07:00
甲醛，山东市场有用甲醛处理明胶冻，来作肉冻，提高咬劲，取缔...
发帖时间：2004/11/10 17:09:00
我要求耐水，可热压160度，[email]zhouxiaoning_1@163.net[/email]...
发帖时间：2004/11/11 9:14:00
果冻中白砂糖含量30，太甜了，足够的Q劲，25够了，当然果冻粉用量可从0.2起...
发帖时间：2004/11/11 9:29:00
辛烯基琥珀酸脂，乳化之后只会降低黏度，当然乳化能力有限，楼主要求增稠后要保持透明，没猜错的话；你要求的产品是有的，但我不知你所要求的稠度。...
发帖时间：2004/11/11 10:27:00
大概楼主分多一些，工艺越长分越多。水处理可加27层超滤，谁家生产的糖完全可以免检了，水经过一系列的处理，糖却直接加入。小厂家生产果冻即冷水化胶，添加舔味剂，防腐剂，明火或蒸汽加热，95-100度闷煮十分钟，过滤，冷至75-80度，调酸，色香，封膜，包装，成品。这样的果冻你吃吗，这...
发帖时间：2004/11/11 10:54:00
有还是有的，无毒...
发帖时间：2004/11/12 9:31:00
12楼的朋友，用纯胶做什么产品呢...
发帖时间：2004/12/6 16:39:00
还上这个项目...
发帖时间：2004/12/20 17:18:00
一般般...
发帖时间：2004/12/21 10:53:00
厦门金达威股份有限公司...
