发帖时间:2005/8/2 8:29:00
以下是引用xiufeng在2005-8-117:05:00的发言:我见过正宗的日式拉面生产,小规模的话会采用一种很先进的机器。和面制面定量一次完成,没有我们认为的必须的醒面的过程,加水采用(类似绞龙一样的设备)高速旋转,和真空和面有异曲同工之处.但决不采用真空和面,因为在日本制面...
发帖时间:2005/7/23 11:07:00
以下是引用xiufeng在2005-6-1721:08:00的发言:不知道我说的对吗?从后向前推,如果1-3号强盗都喂了鲨鱼,只剩4号和5号的话,5号一定投反对票让4号喂鲨鱼,以独吞全部金币。所以,4号惟有支持3号才能保命。3号知道这一点,就会提(100,0,0)的分配方案,对4...
发帖时间:2005/9/5 11:03:00
以下是引用xiufeng在2005-6-1721:08:00的发言:不知道我说的对吗?从后向前推,如果1-3号强盗都喂了鲨鱼,只剩4号和5号的话,5号一定投反对票让4号喂鲨鱼,以独吞全部金币。所以,4号惟有支持3号才能保命。3号知道这一点,就会提(100,0,0)的分配方案,对4...
发帖时间:2004/11/10 17:22:00
2004年5月15日至2004年11月15日,时光如梭,中国食品论坛开办半年了,感谢各界同仁对食品论坛的长期支持与帮助,看着论坛一天比一天火爆,一天比一天兴旺,大家伙的心里一定都充满创业后的喜悦和欣慰吧!食品论坛的飞速进步是大家有目共睹的,在这一起奋斗的日子里,我们要感谢坛友们的...
发帖时间:2006/4/18 23:46:00
我也是从事挂面加工的一家企业!看了网友的留言后,有一些话想告诉大家。和大家交流交流,1生鲜面的市场到底有多大!2生鲜面的工艺到底有多复杂?是不是我国目前的中小型挂面加工企业还不具备这些能力?3我借用一下“XIUFENG”网友的一段话1.无菌加工法:利用无菌设备加工,包装。在加工前...