发帖时间:2005/4/10 12:28:00
面粉中面筋蛋白的含量是怎样测定啊?面筋的筋性又如何测定啊?多谢指导.--------------------------------------------------异度经纬...
发帖时间:2005/4/9 14:35:00
我是第一次听到烩蛋这个产品,我想了解一个它的生产配方啊,多谢大家的帮忙.-------------------------------------------------------异度经纬...
发帖时间:2005/4/1 16:00:00
[quote]以下是引用wto882dim在2005-3-2813:09:00的发言:应结合糖一起讨论,不竟糖酸比是很多产品的最要指标啊!----------------------------------------------异度经纬[/quote]基本同意...
发帖时间:2005/3/28 13:11:00
对些有兴趣,我要啊!----------------------------------------异度经纬...
发帖时间:2005/3/28 13:09:00
应结合糖一起讨论,不竟糖酸比是很多产品的最要指标啊!----------------------------------------------异度经纬...
发帖时间:2005/3/13 23:22:00
好像吃咸干花生一样,虽然知它可能含有黄曲酶素,但是它就是好吃、美味,一吃就停不下口来。“垃圾食品就是好吃啊!”真的有点道理啊!---------------------------------------------------异度经纬...
发帖时间:2005/3/13 23:08:00
我觉得原马铃薯片油炸是没有可能把外内都炸得脆啊,是不是要加一些添加剂才要炸得脆啊?--------------------------------------------------------------------异度经纬...
发帖时间:2005/2/21 13:20:00
垃圾食物真正的定义指的是光提供一些热量,别无其它营养素的食物。或是提供超过人体需求,变成多余成分的食品。那垃圾食品的现状和前景怎样啊?大家讨论一下啦!-----------------------------------异度经纬...
发帖时间:2005/1/20 23:55:00
哦,不介意,你发了一个已经很好了。--------------------------------------------异度经纬...
发帖时间:2005/1/20 1:11:00
在市面上销售的花生,瓜子等零食食品的质量是非常差啊!其实有很多都已经变坏了,坏了就不食就行了,但是,一般人都是食不出它已经坏了,一包买回来,不管怎样好的坏的都一起食下肚里.这里我有的质疑我国的"民以食为天".-------------------------异度经纬...